天气热都没胃口吃饭了,吃啥都是索然无味的,就想吃点清爽不油腻的美食,时而吃西瓜饮料解决还是可以的,长期下来胃可受不了,且日常不吃饭整个人都是浑浑噩噩的,感觉就像是行尸走肉一样,尤其是到下午的时候,肚子饿但又吃不下,那种感觉是真的难受,所以只能去做一些糕点之类放家中备着,没有胃口也可随意的吃点。

到下午的时候,配上一杯饮料或者泡上一壶茶,那生活是真的舒服,有客人来家里做客的时候还可拿出来招待,所以,我们今天所要做的一种点心就是糯米红豆芝麻卷,味道很不错,吃着也不会腻,咬上一口,那浓浓的芝麻香很上头,且所需的材料也是很常见的。

糯米红豆芝麻卷

【材料】红豆170g、蜂蜜20毫升、白砂糖25g、植物油少许、糯米粉250g、白芝麻25g

【制作步骤】

第一步:先准备一个大盆子,放取适量的糯米粉到盆中,第一次制作不要放太多。

第二步:放取适量的清水到盆中,然后搅拌一下,呈现絮状的样子就可以上手揉一下。

第三步:揉个几分钟的时间, 等到面团光滑不沾手的时候就先让它静待一会。

第四步:差不多之后,将面粉给分成四等分,再压扁一点,起锅放水,将其放进去蒸半个小时左右。

第五步:红豆用温水浸泡开来,最好在前一天准备制作的时候就要开始浸泡了。

第六步:泡开之后,将其捞出来,沥干水分,然后放入蒸锅中将其给蒸熟。

第七步:蒸熟之后将其倒入一个容器当中,同时倒入适量的蜂蜜跟白砂糖然后将其全部给碾碎。

第八步:糯米粉也蒸熟了,将其拿出来放凉,差不多凉下来的时候洗净双手再将其揉成一团。

第九步:用保鲜膜之类的东西将面团放进去,然后用擀面杖将其给的擀成一张薄面皮。

第十步:擀平之后,将保鲜膜揭开,然后将碾碎的红豆给它平整的铺在表面。

第十一步:铺好之后,然后将其卷起来,然后用刀把它切成几小块。

第十二步:切好之后,用一个小碗装上芝麻,然后滚上一圈再摆盘就可以吃了。

小贴士:在擀面的时候,还要用手给它弄一下边边,保证不会说多一个角,这边缺一个角的情况,面皮最好给它擀薄一点,至于所放的配料也可以放别的,喜欢啥料的就放啥料的。

相关文章