自從上次看了一個外國人烤豆皮的“爆笑”視頻之後，身邊的一票美食愛好者都紛紛對“豆皮”下手了……一個個片狀的豆皮，在高溫的烘焙下，漲成了小胖子，不僅烤制過程看起來很治癒，而且喫起來一口一個香脆，跟外面賣的薯片沒多大區別。這樣平價快手的零食，你願意嘗試一下嗎？

準備材料

千張豆皮一張、孜然粉適量，味椒鹽適量，辣椒麪適量（不喫辣可不放）

做法

第一步：將豆皮放在鹽水中泡30分鐘；

第二步：將浸泡好的豆皮取出用廚房紙擦乾水分，將豆皮切成大小均勻的方塊，不要太大喲；

第三步：將豆皮鋪在烤盤或者烤架上，稍微留一點縫隙；

第四步：邊烤邊觀察，注意烤箱火力大小；

第五步：烤好的豆皮倒出來後撒上喜歡的調料；

怎麼樣？看起來是不是十分簡單？

成品酥脆，有豆子的香味，但是因爲太薄了沒有什麼口感，加上辣椒麪的味道，總的來說，不難喫，但也沒有很好喫。感覺可以代替薯片看電視哈哈哈。

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