煮玉米只放清水就錯了，再加這兩步，玉米清甜鮮嫩又營養！

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導語：煮玉米只放清水就錯了，再加這兩步，玉米清甜鮮嫩又營養！

大家都知道，六月份是芒種季節，既是一個高溫悶熱的天氣，也是一個陰涼多雨的天氣，剛好溼熱相當，就會萌發出很多食物的合理生長期，之所以芒種在六月就是因爲這個季節第一個大豐收的季節，不管是水果還是蔬菜，都猶如雨後春筍般一個接一個地悄悄展露頭尖，被人們大量地運輸到市場上，滿足了大多數人的喫食。那麼，在這個炎熱又多雨的夏季，你最喜歡喫的水果或者蔬菜是什麼呢？

其實不管喜歡喫什麼，我們都要知道這種食物最好喫的喫法或者做法是什麼，這樣才能實現這個食物的價值，才能滿足我們的舌尖和胃口的真實需求。就拿這個夏季即將要爆發的一個食物來說吧！我們很多人都愛喫，有的人把它當作早餐，有的人當做菜炒着喫，還有人用來烤着喫或者用來煲湯，各有各有的喫法，但用到的都是同一種食物，這種食物就是玉米。

不管是哪一種喫法，我們都需要追求最好喫的一步，今天我就跟大家分享一下如何把玉米蒸得好喫，喫起來清甜可口，鮮嫩無比。平時我們煮玉米的時候，大部分都是隻用一步就好了，那就是直接把玉米給剝開放進水裏煮就好了。但其實這樣煮玉米，煮出來的玉米味道是不一定的，口味跟口感之間也會有很多偏差，或者說你每次煮出來的玉米都無法確定好喫和不好喫，每一次都具有一個不確定性。那麼，我們應該如何給煮玉米下一個確定性了，讓我們煮出來的玉米既好喫，又每次的口感一樣。

煮玉米只放清水就錯了，再加這兩步，玉米清甜鮮嫩又營養！很明顯，這種只加水的做法是不對的，煮出來的玉米大多一般，而且沒有激發出玉米本身的清甜味道，但如果你學會了小編這種煮玉米的方法，你就會發現之前的做法都是在浪費玉米，損耗玉米的營養價值。我們在煮玉米的時候，還需要加上這兩步纔算是真的大功告成。

首先，第一步，我們在煮玉米之前，無論你是在外面買的玉米，還是自己家裏種的玉米，拿回家準備煮的時候，最好不要把玉米皮全部剝掉，還要留上最裏面的一層皮兒包裹着玉米纔對，這樣包裹着玉米煮，會激發出玉米身上的清香味兒，且不會讓玉米的營養流失出來。因爲一般我們煮玉米的時候，玉米粒是直接暴露在水裏的，這樣就把玉米粒的營養給煮散，留着一層玉米皮，既能很好的保護玉米粒，也不會讓玉米本身的營養物質消散。