煮玉米只放清水就错了，再加这两步，玉米清甜鲜嫩又营养！

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导语：煮玉米只放清水就错了，再加这两步，玉米清甜鲜嫩又营养！

大家都知道，六月份是芒种季节，既是一个高温闷热的天气，也是一个阴凉多雨的天气，刚好湿热相当，就会萌发出很多食物的合理生长期，之所以芒种在六月就是因为这个季节第一个大丰收的季节，不管是水果还是蔬菜，都犹如雨后春笋般一个接一个地悄悄展露头尖，被人们大量地运输到市场上，满足了大多数人的吃食。那么，在这个炎热又多雨的夏季，你最喜欢吃的水果或者蔬菜是什么呢？

其实不管喜欢吃什么，我们都要知道这种食物最好吃的吃法或者做法是什么，这样才能实现这个食物的价值，才能满足我们的舌尖和胃口的真实需求。就拿这个夏季即将要爆发的一个食物来说吧！我们很多人都爱吃，有的人把它当作早餐，有的人当做菜炒着吃，还有人用来烤着吃或者用来煲汤，各有各有的吃法，但用到的都是同一种食物，这种食物就是玉米。

不管是哪一种吃法，我们都需要追求最好吃的一步，今天我就跟大家分享一下如何把玉米蒸得好吃，吃起来清甜可口，鲜嫩无比。平时我们煮玉米的时候，大部分都是只用一步就好了，那就是直接把玉米给剥开放进水里煮就好了。但其实这样煮玉米，煮出来的玉米味道是不一定的，口味跟口感之间也会有很多偏差，或者说你每次煮出来的玉米都无法确定好吃和不好吃，每一次都具有一个不确定性。那么，我们应该如何给煮玉米下一个确定性了，让我们煮出来的玉米既好吃，又每次的口感一样。

煮玉米只放清水就错了，再加这两步，玉米清甜鲜嫩又营养！很明显，这种只加水的做法是不对的，煮出来的玉米大多一般，而且没有激发出玉米本身的清甜味道，但如果你学会了小编这种煮玉米的方法，你就会发现之前的做法都是在浪费玉米，损耗玉米的营养价值。我们在煮玉米的时候，还需要加上这两步才算是真的大功告成。

首先，第一步，我们在煮玉米之前，无论你是在外面买的玉米，还是自己家里种的玉米，拿回家准备煮的时候，最好不要把玉米皮全部剥掉，还要留上最里面的一层皮儿包裹着玉米才对，这样包裹着玉米煮，会激发出玉米身上的清香味儿，且不会让玉米的营养流失出来。因为一般我们煮玉米的时候，玉米粒是直接暴露在水里的，这样就把玉米粒的营养给煮散，留着一层玉米皮，既能很好的保护玉米粒，也不会让玉米本身的营养物质消散。