此植物种1次收十年，1亩产6千斤，1年赚6万为什么少有农民种植？

导读：此植物种1次收十年，1亩产6千斤，1年赚6万为什么少有农民种植？

文：三农小七

在农村，农民往往觉得挣钱难，确实，如果卖菜，我们会发现，很多蔬菜瓜果市场上都很多，农民种植的蔬菜瓜果往往品相不好，或者还有虫蛀，并不好卖。

辛辛苦苦干一年，往往不挣钱，还可能到亏本，很多人都不愿意干。但是，在农村，有一种植物，也可以做蔬菜，种植一年能够收10年，但是，往往没有人种植。

实际上，如果真的种植，还是能够赚到钱的，它的产量也很高，一亩能够收获6000斤，而且价格还不低，1斤能够卖10元左右。算下来，一亩能够卖到6万元，是不是很赚钱呢？那么，这种植物是什么呢？1年赚6万元为什么还少有农民种植呢？

这种植物，就是芦笋。

01芦笋科普

芦笋是一种草本植物，它的植株一般向上生长，能够长到1米自由。茎光滑无毛，由于是直立生长，高度太高的时候往往会有些低垂，分枝也不粗硬。

芦笋的地上茎是肉质的，一般在没有出土之前作为蔬菜出售，价格1斤能够卖到10元左右，长出地面的芦笋一般就有了光合作用，变成了绿色的了，嫩的部分依然可以当野菜食用。价格当然没有白色的值钱。

芦笋的味道很好吃，而且种植一年以后就会年年生长，它的生长周期很长，采挖的周期也很长。产量高是出了名的，在市场上，它也很好卖。

我们在市场上买的芦笋一般分两种规格，一种是按斤称，10元钱一斤；但是也有的是按捆卖，10元钱一捆，这种可能数量远远没有一斤重，因此，吃芦笋还是蛮花钱的。种植芦笋还是蛮赚钱的，而且它的营养价值很高。

02芦笋的营养价值

芦笋是一种营养非常丰富的植物，它含有丰富的维生素C、维生素A，维生素B等等，还有丰富的叶酸，天门冬酸以及钙、硒、铁、锌，锰等微量元素，还有多种氨基酸，营养价值非常高。特别是硒的含量，和蘑菇的硒含量接近，可以媲美海鱼、海虾等海鲜的硒含量。可谓是一种营养价值高，好吃又好卖的蔬菜了。

03那么，为什么少有农民愿意种植芦笋呢？

原因一：种植芦笋投资大。芦笋值钱，当然它的种苗也不是很便宜，而且第一年往往没有收益。很多农民做事都喜欢看眼前的利益。我们家以前也雇民工，刚开始的时候，那些农民工很不信任人，工资要求日结。晚一天都不行，但是每天都给钱之后，他们就慢慢的嫌钱在兜里麻烦了，有时候他们互相娱乐，还会花掉不少。慢慢的也就要求月结了，有的干脆干到要走才结账。

但大多数农民工是不愿意赚长线钱的，投资的事情对他们来说就是对外掏钱，远不如给人打工来得实际，稳赚不赔。投资种植芦笋一年没有收益，感觉就是赔本一样，所以，少有人愿意种植。

原因二，种植芦笋太辛苦。确实，第一年种植需要整地，施肥，除草等等，种植辛苦大家都能理解；但是，这仅仅是开始，种植芦笋的辛苦还在后面。采挖芦笋比种植更辛苦，说芦笋可能大家不太清楚，不太熟悉。我们见过黄豆芽吧？它的颜色偏白，是由于遮光的原因，或者说没有晒太阳，没有暴露在空气中的原因。芦笋也一样，只不过芦笋是生长在地里，一般多用沙地种植，种植出来的芦笋白白胖胖，非常漂亮，而且很嫩。