夏季女人们又把减肥当作首要任务，为了那些漂亮的衣裙，谁不想自己也穿得美美的呢？ 说起减肥，“迈开腿，管住嘴”。加强运动的同时，一定要管住嘴巴，控制好食物的摄入量， 多吃些，低热量、高纤维的食材，既能饱腹，且热量也不超标，通便排毒，让你瘦出小蛮腰。

说起减肥食材，很多人会想到韭菜，的确，韭菜是洗肠草，能清肠刮油，但是现在吃韭菜不是时候，而我推荐另一种食材---西芹， 它的通肠效果比起韭菜来毫不逊色，也是减肥瘦身的最佳食材。夏天最不该吃的韭菜，而是它，清香脆嫩，还清肠排毒，越吃越瘦。

今天就用它搭配着木耳和百合来做一道凉拌菜， 只需将它们焯一下水，才加入少许调味料简单拌一拌，清爽少油腻无油烟。 这菜夏天女人要常吃，高纤维低脂肪，隔天吃一次，衣服穿回最小码，你也不妨试试吧。

【木耳百合拌西芹】

原料： 西芹 百合 木耳 白醋 糖 油盐

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入盐和油； 3.加入泡软黑木耳先焯煮一分钟； 4. 将西芹和百合放入锅中焯煮1分钟后； 5 将准备好的食材捞出放入大碗中，加入盐； 6. 加入白醋； 7. 加入糖； 8. 加入橄榄油；

9. 拌均匀后盛入盘中。

小贴士：1. 焯蔬菜时要先将不易熟的食材放入锅中多焯煮一下； 2. 焯时加入点糖能提鲜， 但不要太多。