又到了樱桃大量上市的季节了!对于樱桃这种东西来说,有的地方很便宜,有的地方又吃不起。因为今年的特殊性,有的地方的樱桃价格更是便宜得厉害,才几块钱一斤,而有的地方因为运输困难的因素,价格大概在30-40元左右。即便如此,相比较超市里卖的车厘子,也是要便宜许多。

话说回来了,这车厘子与樱桃长得差不多,为何价格要高出好几倍呢?有人说它二者其实是“异卵双胞胎”,真相到底是什么?

为什么说车厘子和樱桃是“异卵双胞胎”?答案看这里

车厘子和樱桃两者其实是一种食物,只因为地域不同,叫法也不同。在中国,大樱桃就叫“大樱桃”,而在英国,被称为cherries,音译过来就是我们俗称的“车厘子”。简单地说车厘子只不过是大樱桃的一个音译。

此外,在营养对比上,每百克车厘子热量为63千卡、含有碳水化合物16.01g、膳食纤维2.1g、蛋白质1.06g、维生素C7mg;每百克普通樱桃含有46千卡、碳水化合物10.2g、膳食纤维0.3g、蛋白质1.1g、维生素C10mg。由此看出,它们整体营养上都差不多,只不过车厘子膳食纤维含量较高。

为什么说车厘子和樱桃是“异卵双胞胎” ,相信你有所了解了吧!所以,不要在崇洋媚外去花冤枉钱了!

车厘子价格为何比樱桃高出几倍?两者区别在哪里?真相在这里

区别一:口感

虽然说车厘子与樱桃营养成分一样,但是在口感上还是有所差别的,这也是为何有人宁愿花冤枉钱的原因。

车厘子一般比国产樱桃甜一些,硬一些。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美。樱桃则口感偏硬,味道酸甜可口,会有很明显的果酸味。

区别二:成本

虽然说车里子与樱桃同属一种水果,但是因为成本问题,才会导致价格差异大,这也是为何花冤枉钱的原因。

车厘子属于进口水果,原产地在美国,也叫欧洲甜樱桃,因为路途遥远,运输成本高以及运输中的损耗,加上关税等等,就导致了车厘子的价格居高不下。樱桃是中国土生土生的品种,在成本上自然要比车厘子低得多,价格自然也就没有车厘子贵。

值得注意的是,虽然车厘子个头相比较樱桃大些,口感比樱桃好些,但是车厘子作为进口水果,经过长途的运输,新鲜度以及品质肯定会有所下降,而我国土生土长的樱桃,都是可以做到现摘现卖现吃的,新鲜度自然能得到保障。

了解过这些之后,你还会花冤枉钱去买那昂贵的车厘子吗?其实,随着樱桃品种的不断研发,很多樱桃的口感也不逊色,比如说美早樱桃品种,果肉厚实口感好,关键是核小多汁,味道甘甜!

相关文章