在越南它泛滥成灾，一个可达1斤，在我国却只能靠养殖，一斤40元

有一些东西在国外可能不起眼，甚至被当作危害人类的东西来处理，而在我国却是营养价格极高的好东西。就比如在欧洲泛滥的大闸蟹，在我国却是非常受人们喜欢，而且因为吃的人比较多，只能靠养殖来供应市场了。

诸如此类的还特别的多，今天咱们就来说一种这样的水产品，在越南它泛滥成灾，一个可达1斤，在我国却只能靠养殖，一斤40元

它就是罗氏沼虾，是一种大型的淡水虾，雄性最长可以生长到40厘米。罗氏沼虾的生长和外界环境的变化有着直接的关系，特别是水温、水流以及水中的溶氧量等，稍微一有变化，反应极为敏感。当水温低于18度的时候活动减弱，16-17度的时候反应迟钝，当水温低于14度的时候就出现死亡的现象。当水中溶氧量低的时候会浮头，反应迟钝，严重的时候会跳离水面。可以说罗氏沼虾对于环境的要求比较的苛刻。

罗氏沼虾是世界三大养殖虾品种之一，主要来源于东南亚地区，比如泰国、越南、马来西亚等地方。但是在越南的湄公河流域却出现了罗氏沼虾泛滥的现象，越南是一个热带国家，大部分的时间都处于夏季的环境中，这样的气温十分适合罗氏沼虾的生活，再加上湄公河流域的水质非常清澈，也是罗氏沼虾喜欢的环境。再加上在湄公河流域罗氏沼虾没有天敌，过度的繁殖严重的影响了当地土生的水生植物，鱼类资源也在不断的减少。当地的罗氏沼虾一个都要一斤以上的重量，虽然当地人也在“拼命”的吃它，无奈吃的速度远远赶不上它繁殖的速度。当地人说，随便撒一网，至少能捕捞上来20个这样的虾，看着都让人发愁。

虽然罗氏沼虾只要在合适的环境中就可以生长，比如我国的广东、广西和海南地区，气候等因素也和越南差不多，但是罗氏沼虾在野外几乎找不到。这主要是罗氏沼虾作为一种大型的虾类品种在我国十分的受人们喜欢，它的营养丰富，可食用的部分蛋白质高达20.5%和我国的对虾相比还要高出很多，是深受人们喜欢的名贵的水产品种，在市场上一斤最少可以卖到40元。由于它特殊的生长环境，所以只有在每年的春夏季才是它集中养殖的时间，在每年的7-8月才会有新鲜的罗氏沼虾供应，只是养殖的罗氏沼虾出于养殖成本的考虑，肯定没有越南野生的那么大，几个一斤的就不错了。