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說起麥片大家都不陌生，說它是我們的早餐好伴侶也不爲過，即便只用牛奶、酸奶、豆漿簡單泡一泡，麥片就很好喫。其實做早餐的麥片，多是燕麥經過加工壓縮成片，保留了燕麥大部分的營養價值，雖然熱量與米飯相當，但是它富含膳食纖維，飽腹感強，因爲被健身人士作爲“瘦身必備”乾糧。

想要“好喫不胖”，該如何選擇麥片？

對於愛美食的夥伴來說，“好喫不胖”應該是喫貨們的終極目標了。如果想要控制食慾，飲食更低脂低卡，那就推薦選擇純燕麥片作爲早餐食材。

純燕麥片是指沒有經過特殊處理、不加糖的燕麥片，根據烹飪處理的方式，可以分爲即食燕麥片、快煮燕麥片（一般需要煮10分鐘以下）和普通的燕麥片（比較厚，需要煮食的時間比較長）。即食和快煮燕麥片一般都比較薄，而且都經過熟制，所以喫的時候只需沖泡或快煮即可，節約烹飪時間，非常快手方便！

相對於純燕麥片，還有調製麥片，主要有兩種，一種是加入糖、奶粉等調配而成的麥片，另一種是加入果乾、堅果，經過烘焙或油炸的麥片，兩種熱量與原味麥片相比都會高很多。所以如果你要控制熱量，原味麥片是最適合的。

純燕麥片怎麼做好喫？

最簡單就是用牛奶、酸奶、豆漿等沖泡，可熱可涼，可以搭配上喜歡的堅果和果乾，豐富口感。比起烘焙麥片，自己搭配的繽紛果乾燕麥片熱量會更低一些，因爲主要食材燕麥片沒有經過特殊加工處理，還是比較原始的狀態。

除了沖泡，燕麥片還適合作爲煮燕麥粥、燕麥飯、打燕麥豆漿或米糊，還適合作爲做點心的食材，比如說燕麥麪包、饅頭、餅乾等，都是非常受大家歡迎的健康小零食

下面就分享3道用燕麥製作的美食，希望大家喜歡！

【紫薯紅棗燕麥豆漿】

推薦理由：豆漿里加入燕麥一起打，口感更粘稠順滑，美味細膩；搭配紫薯、紅棗，不僅顏值高、口感更好，營養也更豐富喲！

食材：

紫薯：1量杯，燕麥：1量杯，黃豆：1量杯，紅棗：3顆。

製作步驟：

1、紫薯洗淨，去皮切丁。

2、紅棗去核，切成小丁。

3、黃豆洗淨備用。

4、將所有材料放入破壁機，倒入清水至最高刻度線以下，選擇“豆漿”功能運行一個程序。

5、靜待時光美好，自制的豆漿口感醇香濃郁、自然清甜，加入了紫薯顏值也特別高喲，喜歡的夥伴不妨嘗試一下。

水果牛奶燕麥粥

推薦理由：早上一碗粥，是國人的習慣，牛奶中加入一些燕麥片，加熱至微沸，關火燜一會，粘稠好喝的牛奶燕麥粥就做好了，配上一些喜歡的水果，齊活，美好生活就是這麼簡單！

配料：

即食燕麥片：1把，牛奶：400ml，水果：任意喜歡的切片或切丁。

製作過程：

1、牛奶倒入奶鍋，放入1把燕麥片。

2、煮至牛奶微沸，蓋上鍋蓋燜3分鐘。

3、將牛奶燕麥粥盛入碗中，表面擺上切片的水果即可。

紅薯燕麥餅乾

推薦理由：愛喫甜食又怕胖，推薦這款紅薯燕麥餅乾給大家，做起來比較簡單，低糖低脂美味健康！

食材如下：紅薯200g，燕麥片：30g，葡萄乾：20g。

製作步驟如下：

1、紅薯去皮切塊，趁熱碾成泥。

2、依次加入燕麥片、葡萄乾，拌勻成麪糰。

4、將麪糰均勻分成9份。放入烤箱中層，180度30分鐘烘烤左右。

5、出爐即可食用，餅乾是軟曲奇的感覺，還能喫到紅薯的夾餡喲，口感比較豐富，熱量比普通的餅乾低很多喲！

3款用原味麥片製作的美食就做好了，喜歡的夥伴不妨嘗試一下，美味低脂更健康喲！歡迎夥伴們在評論區分享你的美食心得，曬出你的美食作品喲！

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