早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。但是有很多人不爱吃早饭，如果你已经到了或者超过了保温杯里泡枸杞的年纪，一定要按时吃早餐。（医生说的对胆不好哦）

小时候，妈妈经常做煎饼给我吃。即使那时候锅不给力，摊不成一整张饼，小北还是觉得十分美味。今天小北就把这款简单快手早餐煎饼推荐给大家，简单营养不费时，自己在家十分钟就能搞定的香葱煎饼。

来来来，快手早餐煎饼安排上！

食材：小葱、鸡蛋、面粉

调味：盐、十三香、鸡精

做法：

①小葱洗净切成末打入一个鸡蛋打散，加入两大勺面粉、一小勺盐、一勺十三香、少许鸡精加水调成面糊。（一人份的量）

水要少量多次添加，面糊要调得不稠不稀，太稀饼容易碎，太稠摊出来的煎饼比较硬。

②平底不粘锅或者电饼铛锅底刷少许油，下两勺面糊，摊薄摊圆，一面煎熟定型翻面煎另一面。（全程中小火就可以了，火太大容易焦糊）

③ 出锅卷上土豆丝、榨菜、香肠等你喜欢的配菜，稍稍放凉就可以吃了。没有配菜，直接吃饼也十分美味。香葱独有的香气和蛋香相融合，只需一口味蕾就能被调动起来~

别看这个煎饼简单，但是营养一点都不含糊，补充了人体所需的蛋白质和碳水，不仅大人可以吃，小朋友当作辅食也完全没问题！明早不知道吃什么，就试试这个煎饼吧！

祝你吃好，不止早餐！

我是漠北温南，你也可以叫我小北。如果你也喜欢美食就关注我吧，我们一起研究美食，我尽量还不让你长胖。如果胖了，我就当你夸我做的东西好吃。比心~