文/小奇奇

2個雞蛋1碗大米，你想不到的美味做法，比饅頭營養，比包餃子簡單！美食千千萬，你想要哪一面！美食是一個大家都禁不住誘惑的一個詞，一提到它，我們的大腦就會自動出現各式各樣的食物，烤冷麪，炸醬麪，大骨頭，紅燒肉，地三鮮……等等一系列的美食。

對於宅在家裏的人來說自己動手做美食又是一件開心的事情，動手做的意義就在於享受過程，品嚐結果。那我們再喫一些美食的時候，總是少不了米飯的加成，今天就來做一道大米的美食吧。

準備食材：

大米兩百克，雞蛋兩個，牛奶200克，麪粉400克，酵母2克，黃油一塊，白糖一勺，黑芝麻適量。

開始製作：

1.清洗大米，把大米淘乾淨後放入盆中浸泡兩小時。

2.打兩個雞蛋放入盆中，和泡好的大米攪拌。

3.清洗榨汁機，把之前攪拌好的大米放入榨汁機裏。在倒入之前準備好的牛奶，等待成米漿狀。

4.成米漿後到出，把之前準備的麪粉酵母白糖，攪拌均勻，

5.然後把米漿一點一點的倒入麪粉內，和完面後，開始揉麪團，揉到表面光潔開始醒。

6.一小時後，把麪糰取出，爲了麪糰不沾在面板上所以撒層面粉，把麪糰放在面板上，讓它自由待著。

7.將麪糰揉成大概手腕粗細，切出一個拳頭大小的糰子。

8.最後把麪糰，擀平，刷一層油，然後再捲起來就大功告成啦。剩下的麪糰也是這樣子弄好。

9.把電飯鍋清洗乾淨，底部抹一層油，撒一點白糖和一點水。把面卷放進電飯鍋裏，第二次醒，大概15分鐘左右。醒好後在面捲上刷一層黃油，一層蛋液，在撒上提前準備好的黑芝麻。

10.開火按下煮飯鍵，跳一次後，再按一次。大概40分鐘後，一道簡單營養的麪包就做好啦！

因爲食材裏放了大米所以在喫的時候會有一股大米的香味，白糖也在底部融化沾在麪包上，十分好喫，黑芝麻的香味也融入到麪包裏。老人也可以喫，也可以在出鍋後刷上一層蜂蜜，更有一番風味。簡單又好喫，你學會了嗎？

小貼士：

在麪糰醒發的 過程中要注意密封。一定要記得在電飯鍋底部涮油，不然會粘鍋。

感謝大家一直以來的支持，我會繼續努力的，謝謝大家！