雖然“十人九胃”,但是胃癌發病隱匿,多數人對於一般性胃部不適,會習慣性輕視,不少患者發現時已到了中晚期。作爲一種消化道惡性腫瘤,胃癌的發病原因,與飲食有着密切的關係。

胃部易“受傷”,飲食3種習慣要改改!

1、常喫醃製食物

在導致胃癌的致病因素中,高鹽飲食和長期喫醃製品,是主要的兩大危險因素。

有研究表明,經常喫醃製品的人,其患胃癌的風險會增加4-5倍。

高鹽,可直接損傷胃黏膜;醃製品,會在胃內產生強致癌物亞硝胺;強致癌物亞硝胺+損傷的胃黏膜=增加胃癌幾率。

鹹菜雖然下飯,但不可多喫,更不可長期食用。

2、大量吸菸喝酒

吸菸、喝酒,這兩大惡習,也會導致胃癌的出現。

大量喝酒,會誘發慢性胃炎,損害胃粘膜,久而久之,易誘發胃癌。

而香菸的有害物質,也會損害胃粘膜,導致胃癌的發生。

因此,要注意戒菸戒酒,保護胃部健康。

3、經常外出就餐

經常外出就餐,會增加感染幽門螺桿菌的幾率。

超過九成的胃癌患者體內都有它,不僅和胃癌發病率明顯相關,而且還特別容易傳染。

因此,一定要注意,減少感染幽門螺桿菌的機會。

如何養護腸胃,減少病變,做好3件事很重要

1、早餐不能少

養胃第一步,早餐不能少。

不論多忙,或者多懶,一份營養的早餐,一定要喫。

長期不喫早餐,胃酸會損害胃粘膜,久而久之,誘發各類胃部疾病。

並且,早餐,最好喫的溫熱一些,並且,要營養搭配,纔是最佳選擇。

2、宵夜少一點

現代人,十分喜愛喫宵夜,然而長期喫宵夜,對於胃部損害巨大。

經常喫宵夜,會加重胃部負擔,胃黏膜得不到良好的修復,胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜屏障,產生胃部炎症等,危害胃部健康。

因此,一定要注意,儘量少喫宵夜,晚上八點後,最好不要再進食。

3、養胃食物來一點

67%~80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由幽門螺桿菌引起。

感染幽門螺桿菌,它會一直生存與胃部,會不斷釋放出尿素酶、黏附因子以及脂多糖,會損傷胃黏膜,破壞胃黏膜屏障,易產生炎症,繼而導致慢性胃炎以及胃潰瘍等胃部疾病發生。

抑制幽門螺桿菌活性,修復胃黏膜,其實就是治療胃病,預防胃癌的最佳方法。

飲食結構不合理,喜食生冷油辣之物,晚上經常熬夜等不良方式讓體內寒邪入侵,陰陽失調,膽囊收縮機能減弱,膽汁減少 ,食物停留過久,刺激胃酸分泌增多,產生脹氣,部分膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃的局部不適 ,根在膽

在人的體內皆有幽門螺桿菌存在,只是多少不同,膽不好,食物則在腸胃逗留過久,幽門螺桿菌就會得以繁衍生息,通過調理膽,才能讓菌羣恢復正常。 方法也比較簡單,抽空到田間刨些帶根的灌南苦菜,煮點灌南苦菜紅糖水,紅糖煮好後放入,煮的時候不要加,原產地灌南,煮水平時食東西清淡些少油,少食生冷油膩之物,晚上不要熬夜,多休息。平時保持愉悅的心情。

生活中,有一些能夠養胃益菌的食材,如紫甘藍、胡蘿蔔、南瓜等,經常食用能夠促進胃黏膜修復,保護胃部。

(1)小米粥

說到養胃,小米應該是大多數人所熟知的一種養胃食物,有着很強的健脾和胃效果,非常適合脾胃虛弱的人羣食用,如果還存在消化不良更加是一種理想食品。

此外,多喫小米還可以防止反胃、嘔吐,在熬小米粥時,將粥放涼之後,可以看到粥上層有一層透明粘稠物,這就是“粥油”,是補腎健脾補氣的好東西,存在慢性胃腸炎以及慢性胃潰瘍的患者可以增加食用。

(2)山藥

山藥可以達到健脾益氣的效果,如果在生活中多喫一些的話可以達到增強免疫力的效果,而且山藥當中含有的澱粉酶還可以加快人體碳水化合物並促進腸胃蠕動,因此可以幫助加快胃腸內食物的消化以及排空,脾胃虛弱以及消化不良的人羣可以多喫一些。

而且山藥的食用方法也是非常簡單的,不管是炒着喫蒸着喫味道都是不錯的,此外,也可以放入到大米小米粥中一起熬製。

(3)白蘿蔔

白蘿蔔可以達到很好促進腸胃蠕動的效果,此外還可以幫助促進食慾對於消化功能不好的人來說是非常適合的,因此古代就有生嚼白蘿蔔來治療積食,這些都是依靠白蘿蔔當中的澱粉酶以及木質素,不過這些營養物質不耐熱。

(4)大棗

這裏所說的大棗是幹棗,可以達到滋補脾胃的效果,不過需要注意的是,大棗少喫對於脾胃健康有幫助,如果喫太多的話物極必反。

脾胃虛弱的人羣每天喫大棗數量不得超過十顆,也可以跟小米山藥一起熬粥食用。

(5)馬鈴薯

馬鈴薯可以達到益氣健脾胃的效果,對於存在胃潰瘍以及十二指腸潰瘍甚至是便祕的患者來說,可以將新鮮的馬鈴薯去皮切碎之後加開水搗爛,然後用紗布包好,每天清晨空腹兩勺,也可以根據自己的喜好適當增加一定量蜂蜜,連續服用半個月就可以緩解疾病症狀,不過要注意發芽的馬鈴薯一定不要喫。

(6)栗子

栗子可以達到健脾養胃的效果,甚至還可以活血止血止咳化痰,如果是因爲脾胃虛弱導致的慢性腹瀉患者,可以適當喫一些栗子,可以將栗子蒸熟,然後研磨製作成糕餅,對於食慾不振、經常腹瀉的人羣是非常適合的,也可以搭配小米熬粥,是治療脾胃虛弱的佳品。

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