各位小夥伴今天爲大家帶來的是一道非常美味的雪碧拌豆皮，這道菜，酸甜爽口，沒有放醬油和醋，依然很有食慾，超級好喫。在夏天來上一道這麼美味的的涼拌菜，真的是太幸福了。

食材：

油豆皮200g、蒜蓉辣醬100g、150g雪碧、10g孜然粉、10g孜然粒、10g熟白芝麻、3g澱粉、10g水

步驟：

1、準備好豆皮。

2、用水泡髮油豆皮。

3、用剪子把泡發好的油豆皮剪成條狀。

4、把減好的豆皮放入鍋中焯水1分鐘。

5、撈出過涼水備用。

6、鍋中倒入植物油，放入蒜蓉醬煸炒出香味。

7、接着放入雪碧，一起翻炒。

8、翻入孜然粉、孜然粒、白芝麻和水澱粉繼續翻炒，炒到黏稠。

9、把炒好的醬料倒入豆皮中，攪拌均勻就可以了。

10、一道酸甜可口的涼拌豆皮就做好了，不得不說加了雪碧的醬料喫起來真的很特別。酸甜可口，沒有醬油和酸醋的刺激，但是酸甜感，一點都沒減呢！

喜歡的小夥伴們，可以試一試，真的很好喫呢！