飲水嗆咳常見於神經系統損傷,如腦卒中、腦外傷等患者及老年人,面對飲水嗆咳造成喉嚨內的不適感,那麼這類患者在家該如何訓練呢?

調整體位

1)坐位:端坐位,頭略低位。

2)半臥位:30-60度,頭略低位(頭後可放置枕頭使頭位略前屈,下頦內收)。

使用輔助工具

1)上肢功能有障礙的患者可使用輔助工具,增加穩定性。

2)避免飲水過程中頭位過度後仰,可使用缺口水杯。

使用增稠劑

在水、牛奶等冷熱各種飲品中加入增稠劑,調整食物性狀爲微稠、中稠或高稠,減少嗆咳發生。

方法:

1)微稠:傾斜勺子,會從勺子上流下;傾斜杯子,流出後有少量附着於杯內。

2)中稠:傾斜勺子,緩緩流下;傾斜杯子,流出後杯子內壁會有薄薄一層附着。

3)高稠:傾斜勺子,會保有形狀,不易流下。傾斜杯子,不易倒出或成塊倒出。

4.訓練目標:每日攝水量達1500ml左右(包括直接飲水量和食物中包含的水量)。

5.注意事項:

(1)飲水時避免頭位過度後伸;

(2)控制1口量,平均3-5ml;

(3)安靜環境,避免說笑。

(4)近期發熱、咳嗽、肺炎患者暫時不做該訓練。

放心喫飯,安心喝水,保證食物的火車開的規規矩矩,這也是每個生命的基本需求。

如果你的家人平時喝水有嗆咳,喫飯不容易下嚥,可以試試舒食素系列增稠劑,減慢液體的流速,把食物變成更容易吞嚥的布丁狀。

以上就是健安食品本期所有分享內容,下期更多吞嚥障礙知識等着你~

相關文章