食材：粉腸、黃豆醬、豆豉醬、剁椒、蒜蓉、腐竹

粉腸清洗，切段

鍋內燒開水，放入粉腸焯幾秒，撈出過涼水

瀝乾水分

放入黃豆醬和豆豉醬

放入剁椒和炸過的蒜蓉

腐竹清洗，剪片，鋪入盤底，這個腐竹在我的微店有售的

把拌勻的粉腸鋪在腐竹上，蒸鍋水開後蒸８分鐘

放入蔥花，淋上熱油，一道美味就做好啦，這種做法可以蒸排骨，五花肉，雞肉等等。

今晚還煲了田七洋蔘老鴨湯，甘苦好滋味，非常適合夏天食用

相關文章