“拔絲紅薯”這樣做，色澤誘人，香甜可口，家人都愛喫
今天我們就做一道色澤誘人，香甜可口的拔絲紅薯。
首先我們需要準備的材料有:
①、紅薯2個（削皮洗淨，再切成小塊備用）
②、白糖適量
③、澱粉適量
步驟:
第一步、鍋中倒入適量清水，待水燒開後，倒入紅薯煮5分鐘，然後撈出濾幹水分備用。
第二步、將濾幹水分的紅薯倒入大碗中，然後撒上適量澱粉拌勻，使每一塊紅薯都粘上澱粉。
第三步、鍋中多倒入一點食用油，待油熱後，倒入紅薯，用中火慢炸，炸至表面金黃，然後撈出慮幹油備用。
第四步、鍋中倒入半碗清水，加入適量白糖，開小火慢熬，要不停的攪拌，熬至糖水起大泡，再變成小泡，並且顏色微黃，然後倒入紅薯不停的翻炒均勻即可出鍋裝盤。
那麼一道色澤誘人，香甜可口的拔絲紅薯就做好了，家人都愛喫。
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第三步、鍋中多倒入一點食用油，待油熱後，倒入紅薯，用中火慢炸，炸至表面金黃，然後撈出慮幹油備用。
第四步、鍋中倒入半碗清水，加入適量白糖，開小火慢熬，要不停的攪拌，熬至糖水起大泡，再變成小泡，並且顏色微黃，然後倒入紅薯不停的翻炒均勻即可出鍋裝盤。
那麼一道色澤誘人，香甜可口的拔絲紅薯就做好了，家人都愛喫。
