蛋與蟹柳的完美結合，好喫到爆，上桌秒搶光，簡單零失敗
蛋與蟹柳的完美結合，好喫到爆，上桌秒搶光，簡單零失敗
今天嘗試了一種新的喫法，蛋與蟹柳的完美結合，真的是好喫到爆，簡單零失敗，上桌就秒搶光，大家一定要來試一試。
蟹柳，又叫蟹棒，是魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味。經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養加工合理、安全健康的一類深加工海洋食品。
蟹棒的加工主要分兩種，雖然形態和肉質有所不同，但味道基本一致。一種是將魚糜塗成薄片，經蒸煮、火烤、軋條紋後再捲成卷狀。另一種是將魚糜直接充填成圓柱形，然後經蒸煮而成。不過目前國內外市場均以第一種蟹棒產品居多。
蟹棒也是一種含蛋白質比較高的食物，人食用後不僅補充優質蛋白質，從而促進人體的生長發育，而且不會使人發胖。那麼今天，小編就來給大家分享這道雞蛋煎蟹柳：雞蛋煎蟹柳
食材：蟹柳、雞蛋
配料：玉米澱粉、鹽、黑胡椒
做法詳解：
【步驟一】準備好食材，蟹柳去掉塑料紙，提前解凍。
【步驟二】碗中打入雞蛋，加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
【步驟三】蟹柳裹上一層玉米澱粉，再裹上一層雞蛋液，放入鍋中煎制兩面金黃後，撒上黑胡椒碎即可出鍋。
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