在沖泡茶葉的時候，洗茶已經成爲很多茶友的一種習慣，其實並非所有茶都一定要洗，綠茶便是個好例子，而黑茶類是必須要洗的，特別是熟普，黑茶，還有我們下面要說到的小青柑。

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對於小青柑，很多茶友都會好奇，第一泡需要洗茶嗎？其實，小青柑第一泡還是需要洗一遍的，我的建議是，前兩泡都可以直接倒掉，這樣的話可以洗去茶葉中的雜質。

把小青柑的外包裝拆開後，揭開蓋子，然後注入沸水，3秒左右時間，快速倒出茶水；接着第二泡再衝入沸水，悶泡給3-5秒左右的時間後，即可倒出茶湯了。從第三泡開始，適當悶泡一下，這樣會讓青柑的柑皮充分吸收水分，散發出柑油和芳香物質，到了6泡以後，便可以正常出湯，小青柑非常耐泡，如果是一個人來喝的話，一個小青柑，可以泡一天，提神醒腦，滿滿都是元氣！

正宗的新會小青柑是值得大家品嚐的，新會柑配上陳皮普洱，然後日曬工藝，你會感受美妙的柑香，清新的口感，倍感舒暢！！