何謂美食？你對美食的理解是什麼？
花甲粉的基本介紹：
花甲粉，又名花甲米線，是一種用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬製而成的菜品。現主要流行於東北市面，流行於遼寧，貴州，重慶，四川，湖南一帶。
營養成分：
富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵，鈣，磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白的菜品。
需要的原料有哪些？
花甲500g、粉絲1把、金針菇1顆、鵪鶉蛋5個油適量、鹽適量、姜適量、小蔥1根、香菜1根、小米椒6個
製作的步驟有哪些？
1.姜、蔥、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
2.砂鍋加熱，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。
3.倒入花甲，煸炒均勻。
4.加入適量的鹽。
5.湯開了之後，加入泡好的粉絲、煮好的鵪鶉蛋、洗好的金針菇。
6.煮熟粉絲之後往鍋中撒入小蔥末和香菜末即可。
（根據各人喜好哦~有的美食家不喜歡喫香菜和蔥~）
好啦，具體的內容小王子都告訴大家啦~美食家們快動手試試吧我們下期見哦
喜歡喫蝦仁的美食家也可以放些到花甲粉裏哦~
（文中部分文字、圖片來自於網絡）（文中圖片僅供參考）
