大棗有些啥營養價值？哪些人羣不適合喫大棗？
大棗有些啥營養價值？哪些人羣不適合喫大棗？
一、大棗的營養價值：
大棗含有氨基酸、糖類、鈣、鎂、磷、鐵、鉀以及維生素C、維生素A、維生素P、B族維生素等。
此外，大棗中還含有一些功能性物質，比如皁苷、生物鹼、黃酮、蘋果酸、酒石酸以及磷酸腺苷等。
其中鮮棗中的維生素C含量極高，每100克高達243毫克，是名副其實的“維生素C之王”。
也由此，大棗在對機體健康促進方面有着很好的作用，食用功效如下：
大棗中富含的蘆丁（黃酮類），是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓疾病的預防和緩解有好處。
同時，大棗在保護肝臟、增強肌力、抗變態反應、中樞神經系統健康、膽固醇的調節等方面也有一定好處。
此外，大棗中的磷酸腺苷對貧血具有一定改善效果（雖然其鐵元素含量不高），貧血、面色蠟黃的女性朋友可以經常適量喫一些。
二、哪些人羣不適合喫大棗？
先說乾紅棗，因爲它的含糖量比較高（每百克67.8克），熱量也不低（每百克276大卡），所以對於需要控制熱量的減肥人羣，需要控制糖攝入的糖尿病患者、高尿酸血癥患者是不太建議食用的。
此外，有齲齒、大便乾燥的人羣同樣需要注意，而且如果經常胃酸或者胃食管反流的朋友，大棗也不宜多喫。
至於鮮大棗，其鉀元素含量較高，有腎功能不全或者高鉀血癥的人羣也需要少喫。
