每個人都想得到健康的身體，除了要注意鍛鍊，適當營養滋補外，在喫飯方面也需講究學問。我們在喫飯的時候，應注意“九忌”：

一，忌喫得太飽。進食過量，超過了腸胃道的消化能力，時間長了，會使胃功能下降。

二，忌喫得太快。喫得太快，會使唾液不能充分與食物 混合，不利於消化。

三，忌分神。喫飯時精神要集中，不要看書報或談笑，否則，消化器官獲得的血液會相對減少。

四，忌用湯泡飯。用湯泡過的飯，容易不加咀嚼就嚥進肚裏，會引起消化困難。

五，忌喫燙飯。喫燙飯容易引起口腔、食道、胃粘膜燙傷和引起炎症。

六，忌偏食。人對營養的需要是多方面的，佐飯的菜務須多樣化，以免造成營養缺乏。

七，忌飯前大量飲水。飯前大量飲水會加重腸胃的負擔，同時也會沖淡胃液，影響消化。

八，忌輕視早餐。早餐喫得太少或不喫，會造成消耗超過儲存。不利於健康。

九，忌喫飯時訓斥他人。喫飯時受不良情緒刺激，可通過大腦皮層使植物神經功能紊亂，使消化腺體的正常分泌受到抑制，引起消化和吸收功能障礙。