大家好,我是小瑞媽,今天給大家分享一個奧爾良烤雞翅根的做法。

我家小瑞和小瑞爸都愛喫烤翅,我們南邊有個小市場專門賣烤雞烤翅的,那烤翅的香味,離很遠都能聞到,每每去市場總會買兩對,肯德基的就更不用說了,價格也不便宜。

今天我就自己給這爺倆做了一次烤翅 ,這爺倆說比外面的都好喫,做法真的是很簡單。

準備材料:翅根6個 幾根根牙籤

調味料:奧爾良醃料 蜂蜜 料酒

具體步驟:

1、把雞翅根洗淨攥出水分,用牙籤給雞翅根扎一些洞

2、放入料酒 奧爾良醃料 和蜂蜜 給雞翅根抓拌均勻。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製最少2小時以上

3、烤盤放上錫紙,把醃製好的雞翅根放到烤盤上面,烤箱預熱180度,烤25分鐘。

4、20分鐘後把烤盤拿出來,再刷上一層蜂蜜,這樣的烤翅顏色鮮亮味道更香。再烤5分鐘就可以了。

溫馨提示:

1、喜歡焦的口感可以烤箱預熱200度進行烤制。

2、雞翅根一定要多醃製一會,這樣更入味。

3、最後刷蜂蜜顏色更好,味道更好,可以不刷。

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