前兩天碰到同學和她家的寶寶，還讓我驚了一下，咦，原來那個小胖墩瘦了好多呀，同學忍不住跟我抱怨道，自從爺爺來帶孫子，孩子再也不喫她喂的飯，原來爺爺在家餵飯都是用比較鹹的肉湯或者菜湯拌飯給寶寶喫，以至於孩子現在喫飯就要爺爺。

對於一些不加鹽就不愛喫飯的寶寶該怎麼辦呢？爲了寶寶長久的健康考慮，在飲食這一方面，馨媽建議全家達成共識統一戰線，一定要清淡飲食，如果一不小心帶偏了，咱們儘量努力糾正回來，比如，咱可以給孩子嘗試一些健康的拌飯料，不會增加寶寶腎臟負擔，又能讓寶寶好好喫飯。

比如今天的麻醬時蔬拌麪。芝麻醬含有芝麻酚，有提升食慾的作用，而且它的蛋白質和鈣質的含量非常豐富，對寶寶身體發育十分有益。我們用芝麻醬來拌麪條，味道非常香濃可口，再搭配些黃黃綠綠的蔬菜，看着清爽，喫着營養。

口味重的寶寶可以試試哦~

營養小貼士

食材營養價值：

1、寶寶麪條：麪條的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，營養豐富且易於消化吸收。寶寶麪條在此基礎上進行加工，更符合寶寶的成長髮育及營養需要。　

2、黃瓜：黃瓜味甘，甜、性涼，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷等營養成分，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。

3、土豆：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能，豐富的膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕。

4、南瓜：南瓜堪稱“營養全能王”，富含很多營養素：粗纖維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，和對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等！戊聚糖是一種很好的膳食纖維，具有良好的潤腸通便功能。南瓜還含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，爲人體生長發育的重要物質。

5、雞毛菜：雞毛菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，其中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，有助於增強機體免疫能力。

6、芝麻花生醬：芝麻和花生都是蛋白質、維生素E、鈣等營養元素很豐富的食材，製成醬料，口感香醇，有助於提高寶寶食慾，還能促進寶寶骨骼發育，有健腦的作用。

這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長發育十分有益！

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續喫三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

餐譜名：麻醬時蔬拌麪

食材清單

<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

▲步驟一：將準備好的黃瓜、土豆和南瓜去皮洗淨，然後切成絲

▲步驟二：將土豆絲和南瓜絲開水入鍋焯水至熟，備用

▲步驟三：雞毛菜洗淨，開水入鍋焯熟，備用

▲步驟四：鍋中倒入開水煮開後，倒入麪條煮熟

▲步驟五：麪條煮熟後過一下涼開水，然後再瀝乾水分

<<重點：煮好的麪條過一下涼水，就不會容易粘黏坨在一起

▲步驟六：將土豆絲、南瓜絲、黃瓜絲和雞毛菜倒入麪條中，加入自制芝麻花生醬，再加一點點亞麻籽油

<<重點：自制的芝麻花生醬比較濃稠，用來給寶寶拌麪時，可用水稀釋一下，更加容易消化

▲步驟七：充分將食材拌均勻

▲步驟七：充分將食材拌均勻

▲步驟八：拌好後，給寶寶裝小碗吧

▲步驟八：拌好後，給寶寶裝小碗吧

▲步驟九：聞起來就很香哦，黃黃綠綠的也很清爽~

參考月齡：12月+

製作成功率：95%

重點關照

1、這道輔食中的花生芝麻醬是怎麼做的？

餐譜名：花生芝麻醬 參考月齡：10月+

食材準備：芝麻40g、花生100g、橄欖油30g

做法：

a、平底鍋不放油，芝麻倒入鍋中，小火不斷翻炒至熟，大概炒3分鐘就差不多了；

b、花生同樣放入鍋中小火翻炒至熟，花生翻炒的時間要長一些，炒好後冷卻，然後去掉外衣；

c、將花生和芝麻倒入料理機中攪拌細膩，然後再倒入橄欖油，繼續攪拌均勻；

d、真的太香了，夏天用來拌麪條真是棒極了。

2、馨媽說

a、做好的花生芝麻醬放入密封罐中，冷藏保存，一週內喫完。

b、花生和芝麻的油脂比較高，給寶寶喫的時候，要加水稀釋一下，如果寶寶有腹瀉的情況就不要添加哦。。