200塊錢買10斤大蝦，這樣保存起來，喫到冬天也不壞，很新鮮
昨天在海鮮市場，花200塊錢買了10斤大蝦，價格還是很便宜的，個頭也挺大，夠我們家喫上一段時間了。我每年這個時候都會買多一點大蝦，然後把它保存起來，能喫到冬天。因爲冬天的蝦價格會特別貴，現在多買點，相當於省錢了。
相信很多朋友會問了，現在趁蝦便宜多買點是省錢了，但喫不完的蝦壞掉了咋辦，那不是浪費了嗎？其實我有一個很好的保存鮮蝦的方法，保存好的蝦放上三四個月是絕對不會壞的，每次喫都非常的新鮮，買多點也不怕。
那今天我就把我一直在使用的這個保存鮮蝦的方法分享給大家，非常的簡單實用。大家學會以後也可以趁蝦便宜的時候多買一些保存起來，不怕壞，天天喫新鮮的大蝦，一起來看一下啊。200塊錢買了10斤大蝦，這樣保存起來，喫到冬天也不壞，很新鮮。
【保存鮮蝦】
材料：蝦、水、礦泉水瓶。
做法步驟：首先我們把買回來的蝦清洗乾淨，然後準備幾個乾淨的礦泉水瓶。然後我們將蝦，蝦頭朝下一隻一隻的裝到礦泉水瓶裏，然後往瓶子裏灌水，灌滿，然後擰緊瓶蓋。剩下的蝦也依次裝到礦泉水瓶裏，灌上水，全部裝好之後我們把蝦放到冰箱冷凍室冷凍保存就可以了。
小貼士：
1、很多人保存鮮蝦都是直接把蝦放冰箱，這樣不但容易串味，還會導致蝦肉變粉，不Q彈，所以一定不能直接放冰箱。像我一樣，把蝦裝到礦泉水瓶裏，然後再灌滿水，這樣可以很好的保持水分，使肉質緊緻Q彈，而且密封性好，能防止串味。
2、大蝦再次食用的時候，先把瓶子放到清水裏浸泡一會，注意不要用熱水浸泡哦，然後剪開瓶子，拿出大蝦就可以直接烹飪了。
這樣保存好的大蝦放上3個月還是很新鮮，和剛買來的一樣，肉質緊緻Q彈非常的好。做法也非常的簡單，家裏有個礦泉水瓶就都可以搞定了。那以上就是我分享給大家的保存鮮蝦的方法了，大家如果覺得有用的話下次可以試一下，也可以轉發給身邊有需要的人。如果你有更好的保存鮮蝦的方法，也可以留言分享給我們哦。
