來 海南 必須要喫的美食就是椰雞了，”現砍椰青“是這裏製作椰雞的一大特色，三個椰子一隻雞，當地人“裸烹”來保這道美食的原汁原味。

椰子雞火鍋，講究的是食材，食材的好壞決定了美味程度，所以椰子雞使用了 海南 四 大名 菜之首的 文昌 雞和東郊椰林的椰子。

嗲嗲的椰子雞鍋底還會多配一瓶 法國 依雲 礦泉水，可以根據自己的口感來加水。

嗲嗲的椰子雞：火鍋端上來了，服務員捧着一個大椰子將新鮮椰子汁倒進鍋裏，然後放入椰子片、紅棗、馬蹄等配料。

木瓜和竹蓀也是一道不錯的配料，野生竹蓀：被稱爲“草珍”之。蓀搭配原味椰雞，更加營養鮮美，口感好。

下鍋3分鐘就可以喫啦，這種天然的走地雞就是不一樣，肉質細膩滑嫩！蘸上由蒜蓉、 小金 橘、醬油調配的醬汁，會更加鮮美。

三亞 特色美食小喫，特色 海南 粉必須上榜。幹拌的美味只有嘗過才知道，攪拌均勻醬汁、花生、酸菜和牛肉乾，超級好喫

海南 豬糉是安定縣的特產：糯米口感非常綿密，帶着糉葉和糯的清，還有豬肉的的鹹味。比之前喫過的糉子都要好喫。

到店必打卡的原味椰子奶凍，自帶南國清新風。

最上面撒的是金色的椰蓉，香香脆脆的

中間一層白色的椰奶凍，有濃烈的奶香味

最下面則是椰子水凍，就是充滿椰子香味，特別爽滑和冰涼。

香煎馬駮魚，魚餅表面淋了酸甜醬，裏面鮮嫩甘甜，蘸着醬料一起喫，不錯。

千年古 鹽田 鹽焗 文昌 雞，超級好喫，服務員用手幫我們掰開。

鹽焗後的 文昌 雞，雞肉混合着柴火香味，非常好喫。

免費送的餐後甜品。

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