隨着經濟的高速發展、生活節奏的加快促使人們改變了傳統的生活方式，隨着人們越來越不願在廚房裏多花時間，使薯片等一些方便食品近年來始終保持良好的增長勢頭。所以現在薯片也已成爲很多國家零食市場重要一部份。今天範小廚就給大家分享一款自制的休閒食品《炸薯片》

所需食材：土豆

1、將土豆去皮後洗淨，切成薄片，放入盆中，多用00洗幾遍，洗掉表面的澱粉備用。

2、鍋中燒水，加入鹽和土豆，水開再煮三十秒左右即可撈出，放在涼水中投涼後撈出控幹水分。

3，鍋中倒入食用油，油溫六成熱下入土豆片定要遵循少量多次的原則下入土豆片，炸至表面金黃撈出裝盤，最後撒上辣椒粉即可食用。

一款自制薯片就製作完成了，喜歡的朋友們動手試試吧！

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（以上圖片均來源於網絡）

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