秋天的到來驅走了整個盛夏的潮熱，身體都感覺到了清爽，身心舒服多了。我們的身體經歷了夏天的潮熱，涼爽後是時候開始調整飲食了，這時候適合多喫一些甘性食物。

甘性的食物都有哪些？在五味中，甘就是偏甜的食物，就是我們常說的裏面含有糖分的食物。比如：常見的蘋果、牛奶、花生、南瓜、絲瓜、香菇等等太多了。

爲什麼要喫些甘性食物呢？因爲我們的小身體，經歷了潮熱的洗禮，又進入了秋氣燥，秋燥很容易引起體內津液不足，就會幹咳，飲水少了會咽乾口燥，所以喫些甘性食物，可以潤肺及腸胃，這也是飲食上的調整了。

看來飲食規律一定要根據氣候的變化，隨時來調整，才能讓我們的身體一直保持在舒適的，營養的，健康的狀態中。

秋季是個碩果累累的季節，一片大豐收的景象。甘性食物南瓜在市場上都一車一車的賣了，又便宜又新鮮，乾麪乾麪滴！是最好喫的時候。燉着喫，煮着喫，蒸着喫，怎麼做都好喫。

南瓜有“飯瓜”之稱，香甜適口，可以當作雜糧。我最常用它燉土豆，用南瓜做成了菜，喫起來過癮，飽腹感又極強，所以主食喫的卻很少了。南瓜和土豆搭配，燉熟後口感都是面面的，所以燉在一起就叫它“面對面”，愛喫麪面口感的朋友，一定要試試哈，我每次做完，都受到家人的歡迎！

入秋後，甘性食物受青睞，把它做成“面對面”，解決秋燥，受歡迎

南瓜燉土豆

所需食材：南瓜，土豆，大蔥，乾紅辣椒，食用油，雞精，五香粉，鹽。

製作方法

1，使用貝貝南瓜和老南瓜都行，這個季節哪個南瓜都特別面，把它清洗乾淨去掉頭和尾，從中間切開挖去裏面的瓤然後在沖洗一下，切成小方塊。

2，我愛喫黃顏色的土豆，它比白顏色的要好喫。土豆清洗乾淨，去掉外皮，把它切成和南瓜差不多大的小方塊，再把蔥切成蔥花。

3，鍋中倒入食用油，油熱以後放入蔥花爆香，倒入南瓜塊和土豆塊

進行翻炒，炒到完全受熱均勻後，放入一勺醬油，一勺五香粉，一勺雞精，適量的精鹽。

4，接下來攪拌一下，倒入適量清水，然後蓋上蓋子，燒開以後轉入中小火，燉大約十分鐘。

湯汁燉的差不多快乾了，這個時候出鍋正恰到好處。

南瓜燉土豆就做好了，看起來面面的感覺，南瓜面，土豆麪，和在一起喫，真的是舌尖上的美味哦！

【小貼士】

做這道菜的時候，水放得過多過少都不會燉出這個效果來。水多了南瓜和土豆就會化掉，燉成了一鍋粥，水少了燉不熟還會糊鍋。所以水沫過食材一些就行，中小火燉十分鐘左右即可。

好啦，以上的分享就到這裏啦，朋友們愛喫南瓜嗎？這裏是【小微兒美食】，希望我的分享能對您有些幫助。感謝朋友們的閱讀，喜歡的朋友，歡迎您的點贊，收藏，轉發。更期待您的點評，這些都是對我最大的鼓勵。最後祝大家生活愉快！