酸辣湯怎麼做？天氣轉涼後來一碗，開胃，暖胃很是舒服

大家好啊，我是小流，今天來給大家分享一下酸辣湯怎麼做啊，方法也是很簡單的，使用的材料都是生活中常見到的，所以做起來很快，也不耽誤時間，現在天氣慢慢轉涼了，有的人喜歡喫點能讓身子熱起來的飯菜，那麼，酸辣湯就是很不錯的一個選擇啊，配着烙的餅子喫，很是過癮，很是帶勁，好了，咱們廢話不多說咱們開始吧。酸辣湯

材料：豆腐、木耳、番茄、玉米粒、白菜葉、水澱粉、蟹味菇、老抽、生抽、鹽、胡椒粉。

1.食材大集合，豆腐一定要嫩豆腐，我買的內酯豆腐切大塊，番茄劃十字刀用開水燙一下去皮切碎，火腿也可以用午餐肉記得切細一點，我就切粗了木耳泡好切絲，青菜葉切絲，玉米粒和蟹味菇洗淨食材備好就起鍋燒油了。

2.起鍋燒油炒番茄出汁，加入鹽，生抽，老抽倒入水煮開啊。

3.水開加入胡椒粉依次倒入蟹味菇木耳絲玉米粒嫩豆腐加蓋煮開。

4.澱粉加水攪拌均勻倒入鍋內

5.最後加入青菜絲就好了，我喜歡辣一點就加了點小米辣，此處可以忽略啊。

6.可以開喫了，簡單的食材味道卻很鮮美，老少皆宜夏天酸辣開胃，秋冬暖胃。

酸辣湯做好了，咱們來個發麪餅子就着喫吧。發麪饃【需要發麪啊，提前一晚上準備。半發麪也可以】

材料：麪粉、溫水、酵母、糖

1.晚上把面和好，冰箱冷藏發酵，第二天早上做。酵母粉比平時量少放一點，白吉饃半發麪比較好。

或者和好面，醒發半小時左右。

2.發好的面排氣，分小劑子，搓成錐子型