秋天喝雞湯骨頭湯，不如喝這湯，5元煮一鍋，維C滿滿開胃又營養

秋天來了，現在雖然沒感受到特別濃烈的秋意，但是也能感受到了秋天的乾燥氣息，每逢到秋季，我們家裏總是多燉煮一些湯食，來讓我們在入秋的時候，滋潤身體，也讓自己的營養更豐富一些！

雖然平時都會燉煮一些雞湯和骨頭湯，都喝膩了，我家也都會經常做一些素湯，比如一個星期都會做好幾次的番茄甜湯！這款番茄甜湯超級贊，不僅僅酸甜可口，能讓你開胃之外，多喝兩碗也不會發膩，每當沒有胃口的時候，經常燉煮的湯就有番茄湯了！而且價格也比較便宜，3元一斤，買上3個，5塊錢不到，煮上一鍋，一家人都能喝！

番茄作爲水果也作爲蔬菜，我們可以生喫也能做菜，煮湯更是簡單，只要提前把皮用開水燙掉，然後再去芯切塊，燉煮成濃稠的湯，就可以了！雖然簡單，但是營養卻非常豐富哦！番茄含有的維生素C豐富，多喝也能補充營養，還有秋季因爲季節的變化，也容易沒胃口，番茄是酸甜口味，也能很好的促進我們的營養，大家在秋季的時候，可別忘了這番茄湯哦，讓你開胃滋潤又營養呢！

番茄甜湯

食材：番茄、糖、水

第一步：我們先把番茄清洗乾淨，在表面劃十字，然後鍋裏煮水，煮開之後，我們把番茄放入水中，稍微燙1-2分鐘，邊燙邊翻面，可以讓番茄均勻的受熱，這樣可以讓番茄的表皮更容易脫落

第二步：把番茄用手，輕輕一撕，就可以輕鬆地把番茄的表皮撕下來了，特別簡單

第三步：然後把番茄切開，去掉中間的白芯，在煮的過程中，番茄湯的口感纔會更細膩，不會喫到白芯渣！

第四步：鍋裏煮水，把番茄放入鍋中，在煮的過程中，邊煮邊用鏟子按壓番茄，這樣可以讓湯汁更加的香濃，按壓到番茄基本不是大塊狀的即可，喝起湯來，口感也不錯

第五步：再加入適量的糖，攪拌至融化即可裝起來，煮好的番茄湯，酸酸甜甜，特好喝！

小貼士：

1，番茄煮湯要燙掉皮，不然帶着皮口感不好

2，番茄本身帶有酸甜的口感，加入糖的口感會更好，如果不喜歡太甜的，要根據自己的口味來加糖！

3，番茄湯不要放油，放油會變得油膩起來了！

這道番茄甜湯，價格不貴，比豬骨頭湯實惠太多了，營養也很不錯，一家大小多喝，都是非常健康的，而且現在碰到秋天的季節，我們多喝湯，也是非常滋潤的，大家要多試試哦！