臨近中秋

月餅作爲中秋節的節日食品

已經成爲在中秋節前夕

大家所討論的焦點之一

每年這個時候

都會出現一些餡料奇特的月餅

讓人不禁感嘆

“這也能做成月餅？”

而在今年

螺螄粉月餅的喜提熱搜

更是讓這個話題火了起來

螺螄粉想必很多人都喫過

就算沒喫過

那銷魂的“香味”肯定也是讓人難忘的

而現在月餅界也出了一個螺螄粉月餅

雖然聽起來讓人害怕

但還是有人想要進行嘗試

比如以下網友：

但更多的網友卻並不能接受這個月餅：

你以爲這就是最奇怪的月餅了嗎？

不，還有更奇怪的

冰峯豆沙月餅餡兒

沒錯

就是冰峯汽水的那個冰峯

汽水+豆沙

喫了笑開花

油潑辣子鹹蛋黃月餅餡兒

又有油

又有辣子

又有鹹蛋黃

一個月餅喫出三種餡

賺了

鮑魚月餅

高端的食材

往往只需要最簡單的烹飪方式

好吧，月餅的做法好像也並不那麼簡單

但是這食材

確實還挺高端

小龍蝦芝士月餅

小龍蝦、芝士、月餅

這三樣食物單獨拎出來

都會受到大衆的喜愛

但把它們做成同一種食品

看起來就……

巧克力香辣牛肉月餅

真·黑暗料理

外殼甜蜜酥脆

內餡香辣勁道

難以想象這兩種口感同時在嘴裏爆發

會是什麼感覺

撒尿牛丸月餅

這個無論是看起來還是喫起來

都實在不像一個月餅

如果說這是一個生煎包

想必會更貼切一些

鹹魚餡月餅

在生活中是條不想翻身的鹹魚

沒想到難得過箇中秋節

喫一口月餅

還是個鹹魚餡的月餅

韭菜雞蛋月餅

其實韭菜雞蛋餡的月餅

我們也不是沒有見過

甚至很多人都挺愛喫的

不過那個時候

我們一般叫它

韭菜盒子

珍椒火鍋麻薯月餅

沒有什麼食材不能拿來燙火鍋

沒有什麼餡塞不進月餅

包括火鍋

方便麪月餅

平時喫方便麪也就算了

就連過中秋節

喫個月餅

都是方便麪月餅

老乾媽月餅

只知道老乾媽可以下飯

沒想到老乾媽還可以下月餅

月餅下飯

越喫越贊

小豬佩奇月餅

這一盒子的小豬佩奇

簡直就是魔鬼

沒有哪個社會人

可以抵擋得住這樣的誘惑

月餅的種類千奇百怪

總有一種是你愛喫的

但是就算喫到了好喫的月餅

也千萬不要多喫哦

月餅的能量有多高？

月餅的主要成分是糖、食用油、麪粉，爲了讓月餅的口感更好，一個月餅中往往會加入大量的糖和豬油，毫不誇張的說，喫一口月餅，等於喝三勺油！總體來說，月餅的營養特點是能量高、高糖、高脂肪。

月餅的糖分那麼高

難道市面上的無糖月餅

不能解決這個問題嗎？

無糖月餅真的不含糖嗎？

“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖不高於0.5克。所謂的“無糖”只是把餡中的蔗糖換成了木糖醇等其他成分。

月餅中的其他成分如麪粉，在喫下去之後依舊會代謝成糖，所有喫無糖月餅依舊會讓血糖升高。

所以其實並沒有真正無糖的月餅

那麼對於哪些人來說

月餅是儘量不能喫的呢？

月餅的禁忌人羣

膽囊炎、膽石症患者

一次性食用過多的月餅可能產生急性胰腺炎，這種病發病急，有致死危險。

高血壓、高血脂、冠心病患者

因爲月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。

腎炎患者

腎炎病人忌鹹食，而有的月餅含鹽量較多，食後常會感到口乾舌燥，易喝水過多，加重腎臟負擔，使腎性高血壓加重，並易出現水腫。

糖尿病患者

因月餅含糖量高，喫得過多，可使血糖急劇升高，使病情加重。

嬰幼兒

因消化系統發育不夠健全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品；要注意控制不能喫太多。

老年人

因消化吸收能力較差，多食可加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。

脾虛體熱者

因爲月餅性偏熱，脾胃虛弱的人喫月餅，會加重腸胃負擔，導致消化不良，最多隻能少喫一點豆沙餡的月餅。

體內偏熱的人多喫月餅，不易消化，還可能讓內火上升，出現長痘痘、便祕、牙齦浮腫等症狀。

就算你不是以上禁忌人羣

但喫月餅時

也要選擇合適的時間點

選擇合適的時間點

由於月餅是高糖食物，對於胃腸不適者來說，很可能早餐喫完月餅，一上午都會出現泛酸的情況。若是早餐想喫月餅，也最好將月餅與粥、小拌菜等搭配來喫，這樣可以保證營養全面、口味適中。

另外，夜晚也不適合用月餅來充飢，會加重腸胃的負擔，影響胃腸道休息。

因此在任何一餐中，都不能把月餅當做正餐來喫，只能作爲兩餐之間的填補，並且一定要“多餐少食”。

想要健康地喫月餅

也要學會搭配食用

學會搭配食用

喫過多的月餅會覺得油膩，所以品嚐時宜搭配功效茶（開胃茶、消滯茶等）來食用，也可以適當喫一些蛋白酶片幫助消化。

月餅和水果也是不錯的搭配，月餅味甜，容易發膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，還可以起到促消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。

需要注意的是在選擇水果時不要挑選蘋果、西瓜等含糖量高的水果。因爲月餅本身屬於高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大增加身體負擔。

月餅固然好喫

但也只是嘗其味道即可

切不可過量食用

並且視自身體質

也要決定是否能夠食用月餅

美食雖好

自身的健康安全才最重要

佳節將至

希望大家都能夠與家人團聚

闔家幸福

不知在這朗朗中秋夜

什麼樣的月餅才更受大家歡迎呢？

趕快爲你所愛的月餅投出一票吧~

如果你有其他選擇

歡迎評論區留言哦~

編輯：人民公園第八生產大隊

來源：綜合自健康四川官微、長安宣傳、成都商報、唐唐頻道等

責編：邱永浩

投稿：[email protected]