相信大家從很多途徑中都有了解到魚子醬，魚子醬不僅是不可多得美食之一，同時他還有着“黑色黃金”的稱號，之所以這樣說 是因爲魚子醬的顏色爲黑色，此外 它的價格也堪比黃金，但大家可能不知道，一勺4萬元的魚子醬非常稀罕，這是爲什麼呢

第一 因爲魚子醬也有一定的等級分明，嚴格來說 只有鱘魚的魚卵才能製作魚子醬，因爲鱘魚的魚卵不僅圓暈飽滿 色澤明亮，其中含有的脂肪酸對女孩來講，是美容養顏的佳品，但在人類過度貪婪的需求下，導致鱘魚的數量正在逐漸減少，據相關了解 我國的長江白鱘，已經消失的無影無蹤

第二 因爲魚子醬的製作工程十分麻煩，首先要將鱘魚用木棒敲昏，因爲這樣可以保證魚卵的新鮮感，再借助取卵工具的幫助取出，通過過濾網進行篩選，堅定師父會根據色澤以及氣味，來評判處魚卵的等級，將不同等級的魚卵放置到對應的位置，加入定量的鹽研製成魚子醬，最後包裝運往各地

第三 製作魚子醬的一整套操作，必須在15分鐘內完成，不然就不能保證魚卵的新鮮，不少網友看完之後調侃，感覺喫一口魚子醬都在喫黃金，對此大家有什麼看法呢