國慶中秋雙節那天,我們到了父母家喫團圓飯,以及過這兩個佳節。飯菜非常豐盛,有一大盆的燒鵝,還有一大盆的醬油雞。蝦很大一隻,螃蟹也非常鮮美。我媽的傳統菜酸甜排骨,照樣炸得硬硬的,非常的香。雞雜和黃花魚,則是它們自身的味道,以及是一種雜錦的美味。

我們還開了一瓶紅酒,沒有仔細看酒瓶上的詳細描述,只覺得這一種紅色的酒,像葡萄果汁更加多,而沒有帶什麼酒味。當我們舉杯祝酒時,大家都說中秋快樂,我爸則是說雙節快樂。我則說到了,國慶是國家的節日,也是人民的節目。確實呀!新中國是爲人民而建設的,國家也是人民的國家。中秋節的話,則當然是純屬於人民的,也是屬於中華民族的。當然了,中秋佳節也是屬於全世界人民的,如此豐收又圓滿的節日,當然是屬於全世界人民的,每一個國家都可以過中秋節。

接着,我又照例向我媽詢問了一下各種菜餚的價錢,並且將各個菜都評論了一下。這一次的燒鵝,烤出來的色澤十分好,味道也非常的好。鵝肉烤得硬硬的,鵝皮又烤得韌韌的,那些汁液又非常的美味。以前一直覺得燒鵝是比較貴,但是現在只是跟豬肉差不多價錢了。螃蟹的個頭也不小,我媽叫她孫子快喫一隻,我兒子則說先不喫了,等一下到了後面才喫。我則說到了,兒子最喜歡的應該還是燒鵝和醬油雞,因爲這兩個菜肉多,他到大學裏齋了一個月,現在要大補一下了。等到喫飽之後,纔來慢慢喫螃蟹。

我本來不太喜歡喫螃蟹,原因就是我比較心急,很容易喫破了嘴巴。不過這一次,我還是拿起了一隻螃蟹,再次嘗試着品嚐一下。剝開了螃蟹的背殼後,竟然發現裏面的蟹黃真不少。於是我跑到廚房裏去,拿來了一隻很小的勺子。勺了一點醬油,混在了蟹黃的裏面,喫到了嘴巴里,竟然是如此美味。我一邊喫着螃蟹,一邊問起了兒子在大學裏上課要不要戴口罩,又詢問學校裏面對疫情有沒有采取什麼措施。接着,我爸又向我兒子談到了,深大在整個廣東的排名,以及以前的深圳是怎樣的。之後我們又談到,深圳這個城市是否重要,以及香港人很喜歡到深圳消費,對於推動深圳的發展,也起到了極大的作用。這一次一邊聊天一邊喫螃蟹,竟然沒有喫破嘴巴。不過當我將這隻螃蟹喫完,大家都已經快要喫完飯了。我連忙喫了兩三塊燒鵝,就開始幫着妻子收臺了。

看了一下中央電視臺的中秋晚會,我媽就拿出了一盒很大的月餅。我媽告訴我們,這一盒月餅是我姐姐前幾天拿回來的。我連忙看了一下月餅的盒子,原來是一個湛江的新廠家出的。這一盒月餅分成了兩層,每一層都有一個大月餅。這一個大月餅,足足有平常月餅的兩三個那麼多。這兩個大月餅,一個是四黃白蓮蓉月餅,一個是五仁月餅。我媽分別將它們切成了八塊,但是每一塊還是很大。

我嚐了一下,味道還真不錯,蓮蓉不太甜,而且散發着一種清香。我一邊喫,一邊向我媽說到,創造一種新月餅,應該不是很難的事。月餅不就是月餅皮和裏面的餡,調出一種比較特別的餡,一種新月餅就做好了。這一家湛江的廠家,是月餅行業方面的新廠家,他們很有心思去研發新型月餅。那些榮華月餅和蓮香樓的老廠家就不同了,他們會向大家說,我們已經有一百多年曆史了,一百年前我們就是這樣做月餅的,現在我們的月餅跟當年一模一樣。有時候擁有了自己的文化和歷史,就不容易創造出新東西來呀!

中秋是我們的傳統節日,我們一直都那麼喜歡這個節日,所以就一直留傳了下來。但是新中國卻是創造性的,是不同於歷朝歷代的一個屬於人民的全新國家。在傳承歷史的同時,還能夠勇於去創新,這應該是最重要的!

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