肝臟對人體的健康起着非常重要的作用，如果說肝臟出現了問題，那麼人體也會崩潰得非常快。

很多肝病其實都是喫出來的，尤其是日常總喫的一些食物，其實是肝病加速器，希望你可以不喫。

1、黴變食物

一些食物發黴後會產生黃麴黴毒素，具有強烈的致癌作用，是誘發肝癌的主要原因之一，大家應儘量避免食用黴變食物。

黃麴黴毒素即使經過高溫煮沸仍然不能分解，毒素依舊存在！食物部分發黴後，雖然其他部分表面仍然完好，但黃麴黴毒素已經侵入，因此，食物雖部分發黴也必須整個丟棄，不能只削掉黴變部分繼續食用！

2、高鹽食物

食鹽是日常生活中必不可少的調味品，但使用過量的鹽或是經常食用高鹽分食物，也會導致脂肪肝的發病率增加。

這是因爲過量的鹽會導致人體的代謝功能出現紊亂，導致脂肪無法被充分分解，使得肝臟內的脂肪堆積越來越嚴重，久而久之，就會出現脂肪肝，使得患者的身體健康受到影響。

因此，在日常飲食方面還是要以清淡飲食爲主，少喫高油高鹽的食物，保證平時的低鹽飲食是很重要的。

肝臟的好壞，只需看身體四個地方就知道

1、眼白——佈滿紅血絲

隨着生活壓力加大，我們就會經常性的加班熬夜，所以眼睛很容易出現疲勞的狀態，而在中醫理論中肝主目，當眼睛出現許多紅血絲的現象，那說明肝臟已經出現了損傷。

經過長期的熬夜，眼睛長時間不能休息還會受到輻射，眼睛過度的疲勞可能會出現血絲，引起肝火的現象，如果發現有此症狀，應當及時休息，養護肝臟保護眼睛。

2、手掌——發紅

攤開自己的雙手，仔細的看一下兩隻手掌，如果手掌表現的異常的紅，充滿血，在大拇指和小指的根部，皮膚表面出現片狀充血，或者是發現了紅色斑點和斑塊，輕輕按壓後，就會變成蒼白色然後就很快又變紅，那這就是肝掌。

肝掌，是肝臟有病變的體現，是肝炎，酒精肝和肝硬化最常見的重要標誌，也是肝臟受損的一個典型表現。

3、臉——長滿黃褐斑

有一句話叫做，肝好的女人不長斑。

這裏的斑，主要講的是黃褐斑，這種斑，不同於細細小小如芝麻粒般的雀斑，是深色的斑塊，分佈在臉上，非常難看。

主要是因爲肝臟的氣血不足，導致血液中的氣生髮不出來，長時間下來下陷形成了淤血，累積在皮膚上，就會出現黃褐斑。

人們把黃褐斑稱爲“肝斑”，其實也是爲了指明這種斑的來處的。

4、嘴巴——異常口臭

談到口臭，很多人說是消化不良引起的。

事實上，口臭的出現和口腔衛生的缺乏導致口臭是由食物在口中發酵引起的。

然而，肝臟是人體解毒和解毒的器官。毒素在體內長期積累，導致血液中氨含量增加，惡臭從口中逐漸擴散，出現口臭。這種情況也可能是由肝臟解毒功能下降引起的！

要想肝臟變健康，常做4件事

1、喫養肝食物

茼蒿含有膳食纖維，能促進腸胃蠕動，促進消化和排便；同時，也能解肝氣鬱結形成的善怒、頻頻嘆氣、胸脅脹痛等情況。

茼蒿也含有黃酮類和酚酸類活性成分，具有抗氧化、養肝護肝、抗菌等作用。

2、要睡好覺

在傷肝的事情中，沒有比熬夜更傷肝的了，現在年輕人幾乎都有熬夜的習慣，熬夜時間長了，肝血無法迴歸肝臟，肝臟就得不到滋潤，難免會出問題。

每天按時睡覺，可以使肝臟的排毒代謝機能加速，在一定的程度上，疏通肝氣，減少肝臟堆積毒素的機率，可以起到保養肝臟的作用。

建議:在晚上11點前，按時睡覺，由於肝臟在夜間的代謝排毒，側睡更佳，利於肝血的流通。

3、多喝養肝茶

我們平時多喝水，能促進人體的新陳代謝，能將體內的毒素排出去，從而減少毒素的堆積，起到保護肝臟作用。

平時喝白開水時加一些養肝的食材，能有效的保護肝臟，還能有助於我們養肝排毒，一邊補水一邊養肝。

4、運動

積極鍛鍊不僅僅能提高身體強度，並且有助於形成積極樂觀的心態。

運動既可以鍛鍊身體防止肥胖，還可以加快血液循環，保障肝臟能接收更多的氧氣與營養，可謂一舉得多。

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