這是一個豐收的季節,更是漢川河蟹吸引遊客的季節,第三屆河蟹豐收節暨“喫在漢川”美食推介會活動於10月28日在該市天嶼湖舉辦,再次對外推介了漢川美食。

漢川地處江漢平原腹地,水資源豐富,是有名的“河蟹之鄉”,飲食文化也是自成一體。此次美食推介會以“湖水煮湖魚,漢川的味道”爲主題,旨在弘揚當地傳統飲食文化,共享農民豐收喜悅。

開幕式現場彩旗飄揚,人潮湧動。本次活動分爲河蟹豐收節開幕式、漢江流域城市政協聯繫協作會暨工商聯(總商會)經貿交流聯席會、中國河蟹產業健康綠色發展專家講座、“喫在漢川”美食推介會四個環節。期間還舉辦了文藝匯演、經貿招商、漢川市特色農副產品展銷推介、蟹王蟹後爭霸賽評比頒獎活動。

漢川素有“魚米之鄉、江漢明珠”的美譽,境內湖泊、山體等星羅棋佈,水產養殖業豐富,尤其近幾年來,市委市政府主推漢川美食--河蟹宴,分別在2018年和2019年舉辦了河蟹豐收節暨“喫在漢川”美食推介會。

活動現場,漢川天嶼湖酒店、杜家菜館、月色荷塘度假村等各大名店名廚,選用漢川河蟹、汈汊湖野蓮藕、慄山土雞、楊林芋頭等地道漢川食材,按照傳統工藝,烹飪出10餘道地方傳統特色菜和糕點:潔白無瑕,入口即化的摻湯魚丸;滿嘴順滑,生津益腎的榔頭蒸鱔;葷素融合,溢香四座的新堰磨子;潤燥通氣,粉糯絲連得野藕排骨湯;膏肥黃滿的大閘蟹、胡氏荷月、馬口豆皮……活動現場,既有美食品嚐,又有視頻介紹,舌尖美味與視聽盛宴融爲一體,讓人不禁感嘆。

喫在漢川,玩在漢川,留在漢川。漢川市是湖北省首批評選的“千年古縣”,水鄉特色鮮明。屬於武漢市民休閒度假“後花園”和華中旅遊目的地。

晚上下榻湖北天嶼湖假日酒店,武漢周邊可以媲美三亞的度假勝地,陽光、沙灘、游泳池,不出湖北就能享受。

路程:武漢出發,自駕一個小時,坐動車僅半個小時就能抵達

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