導讀：人稱“水果皇后”，拍扁纔好喫，離開果樹就腐爛，外地只能喫果乾

現在這個時候，很多地方的葡萄都在大量上市。相比於往年今年的普通又是大豐收，價格也比較的親民。前不久從外地回來，看到馬路兩邊都是賣普通的村民。很多人都去購買，他們說買一些回去做葡萄酒。

說到葡萄，大家都知道新疆的葡萄是最出名的，也是我國品質最好的葡萄產區之一。葡萄這種水果是比較“嬌貴”的，成熟以後要及時採摘下來，不然就掉落地上爛掉了。也是因爲這個原因，所以新疆地區的葡萄，一部分賣新鮮的，一大部分則製作成爲了葡萄乾，這樣能存儲很長一段時間。

在新疆地區有一種水果，要比葡萄更加的嬌貴，它採摘下來就開始腐爛了，保質期也就一天而已。並且這種水果新鮮的，只有當地纔有。在外地雖然也有賣，可是卻是像葡萄乾一樣曬成了果乾。另外它的喫法也比較的奇葩，硬是要拍扁、拍爛了纔好喫。各位網友們喫過嗎？

這種嬌貴的水果就是無花果，不過和很多人自家院子裏所種植的無花果不同，這種無花果成熟了以後是金黃色的，並且在我國只有新疆地區纔有，因此也叫它黃色無花果，如今已經成爲了新疆地區很知名的地方特產了，很多去到新疆地區旅遊的朋友們都會特意去嘗一嘗。

無花果在我國的分佈很廣，不少人還把它當觀賞植物栽種在院子裏。可是黃色無花果在我國僅有新疆地區纔有栽種，相比於其他品種和地區種植的無花果，新疆的黃色無花果更甜、更美味，並且喫法也更加的奇葩。

我們都知道新疆地區的日照時間很長，早晚的溫差也很大，所以這也是當地的很多水果要比其他地區更甜的原因。而這裏的黃色無花果，也是因爲這個原因，果實要更大，比外地的還要更甜。並且在當地流行一種喫法，那就是無花果在喫之前，要把它放在手掌上，雙手用力把它拍扁，或者是直接拍爛了再喫。這樣的會更甜，原因是用力一拍，無花果內部的糖分受到外力的作用，就會更加均勻的分佈了，自然喫起來更甜了。

很多人沒有見過這種水果如此奇葩的喫法，還有些人根本就沒有聽說過。這也是因爲黃色無花果只有在新疆地區才這麼喫，外地雖然也有黃色無花果，但沒有新鮮的，全部都是果乾了。原因是這種無花果不耐存儲，非常的嬌貴，從樹上採摘下來就開始腐爛了，它的保質期也就是一天左右，到了第二天就喫不得了。因此無法運送到更遠的地方，基本都是產地才能喫到新鮮的，外地的都是加工成爲了果乾之後，然後再像葡萄乾一樣運送出去。

別看這種無花果很嬌貴，喫法也奇葩，但是營養很豐富，還有着“水果皇后”的美譽。其中含有大量的蘋果酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，既能促進食慾、幫助我們對食物的消化，又能幫助分解血脂、降低血糖，還有利咽消腫等方面的效果。

各位網友朋友們，你們喫過如此奇葩的水果嗎？歡迎留言！

相關文章