入秋後要多煲湯,女人要多喝這湯,滋補不上火,養顏抗衰老!

我們南方人在飲食上各類湯湯水水的真的是必不可少的。除了日常簡單的蔬菜湯之外,還有營養滋補的藥膳湯、養人的老湯,以及各種香甜誘人的糖水,這些都是我們當地人的最愛。

現在又恰逢立秋之後,也算是正式步入秋天了。雖說南方是幾乎沒有秋天可言的,但是近日受新一輪臺風天氣的影響,從昨夜開始不停的降雨刮風的,氣溫一下就涼下來了,也是舒服了不少。往年的立秋之後,尤其是8月中旬到9月的這半個月時間裏,是“秋老虎”出沒的時間,晝夜溫差大,白天依然還是要注意防暑降溫的,但是到了夜晚,保溫措施還是要做好,以免着涼引起身體的不適。

除了在防暑保溫方面要注意以外,在飲食上也是不能馬虎的,南方人喜愛煲湯,尤其是秋冬季節更爲頻繁,多爲滋補養人類的湯品。接下來我要分享的這道湯,就特別適合秋天喝,用的食材也比較養生,主要是眉豆、花生和扁豆。另外搭配一些膠原蛋白的雞爪和豬骨一起燉煮。不僅味道特別鮮美,而且還很滋補養人,女人喫了還美容養顏呢。扁豆、眉豆的營養價值也很豐富,味甘,性微溫,都是能健脾除溼的食材之一。

另外初秋的白天還需要防暑,眉豆恰好又有消暑止渴的功效。再搭配花生,豐富的植物蛋白。花生中的鋅元素,能促進兒童大腦發育,還能延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。這幾樣食材都是非常滋補的,搭配在一起煲湯再合適不過了。入秋後要多煲湯喝,這湯滋補不上火,還很養人,尤其女人更要多喝,美容養顏,抗衰老。

(圖片來自網絡)

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