中國酒文化源遠流長，早在三千多年前，商周時代。我國勞動人民便獨創了酒麴複式發酵法，開始釀造最早期的黃酒。在我國宋朝時期，繼而有發明了蒸餾法，釀造了白酒。總之作爲人們生活中主要的飲料之一，酒的種類發展的越來越多，同時和酒相關的一些器皿也越來越五花八門。

比如說喝酒最爲常用的酒杯就極爲的講究，古人甚至覺得，如果一罈好酒，沒有一個對應的好杯子，那麼是浪費了美酒。比如說在喝白酒的時候，便要用犀角杯盛之而飲，犀角杯可增添白酒的芳冽之氣。

汾酒當用玉杯，古語有云：“玉碗盛來琥珀光”，可見玉碗玉杯，能極好的增酒色。葡萄酒自然就是要用夜光杯了，有句詩不正是這麼說的：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般無異，看起來便十分的振奮人心。

考古界也曾出土過許多不少名貴的酒杯，但今天要說的卻是不是什麼價值連城的名貴酒杯，它特殊的地方在酒杯的構造，1965年的時候，考古學家們在南京象山勘察時，發現了一處東晉時期的墓葬羣。

其中包括了東晉豪門都亭肅侯王彬的家族墓，經過了長達5年的搶救發掘，墓中的祕密展現在了大家的面前。在王彬的兒子王興之墓中發掘出了具有歷史意義的東西，比如說1965年1月19日，山出土了東晉《王興之夫婦墓誌》。引發出了關於蘭亭序的真僞的論戰。

其次還出土了一個海螺形狀的東西，這個海螺長約14釐米，高約10釐米，邊緣處還有鎏金的銅口，看起來現實人工處理過的痕跡。專家們連忙對這個海螺進行勘察，原來這是一種早在4億年前便存在的古生物，名爲“鸚鵡螺”。

這種海螺周身極爲的光滑，色澤也十分的美。但是這麼一個海螺爲何會出現在王興之的墓中呢？其實很簡單。因爲這個海螺被當作酒杯使用，也就是傳說中的“鸚鵡杯”了，傳說用這種杯子喝酒有種永遠都喝不完的感覺。

在歷史上有很多關於這種鸚鵡杯的描繪。比如說駱賓王在《蕩子從軍賦》寫道：“鳳凰樓上罷吹簫，鸚鵡杯中休勸酒”當然還有最愛酒的李白也在《襄陽歌》寫道：“鸕鷀杓，鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯”。可見這並非是空穴來潮。

而明代曹昭在《格古要論》記載了鸚鵡杯的由來：“鸚鵡杯即海螺盞，出廣海，土人琢磨，或用銀或用金鑲足”。唐劉恂《嶺表錄異》中更是說：這種鸚鵡螺製成的酒杯，可容二升許的酒，大約有4斤左右。

後來專家們還用了X光探查了其內部的結構，只見內部佈滿了密密麻麻且錯綜複雜的空腔。所以每當你覺得要喝完的時候，又會有就空小空腔中流出，讓人覺得其中的酒似乎永遠都喝不完，給人一種意外的滿足感。正因如此這種特殊材質的“鸚鵡杯”才如此的受到歡迎。

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