陳寅恪先生曾說過，中國文化的巔峯在宋朝，之前對這句話的理解有些片面，本以爲所謂文化，值得就是文章詩詞歌賦這些。

但隨着不斷出土的宋瓷等文物，才發現陳寅恪先生總結的這句話實在是太對了，所謂的文化的巔峯，絕不僅僅是表現在詩詞歌賦等方面，而是體現在生活的各個方面。

宋代是士大夫文化非常發達的時代，同時也是商品經濟開始高度繁榮的時代，各種城市應運而生，其中以開封和杭州爲代表的城市，在當時世界範圍內都是讓人歎爲觀止的存在。

而宋代的各種習俗，正是在這種人羣比較集中的城市開始流行，而飲茶的習俗毫無疑問是所有習俗中最重要也是影響最深的一種。

宋朝喝茶不同於唐代的煮茶，也不同於元朝之後的泡茶，宋朝是一種工藝更爲複雜的點茶，非常詳細具體的方式我們已經不得而知了，但通過文字和一些圖畫，我們還是能夠大致瞭解到點茶是一門怎樣的工藝。

點茶是要把茶研磨成粉，之後可以衝調出各種形狀的一種超高工藝，有資料記載，宋朝時流行鬥茶，看誰點出來的茶，形狀更好，味道更醇香。

飲茶之風的繁盛，是市民階級興起的一個重要標誌，市民階級是擺脫了之前的農業勞動，把自己深入嵌入到城市分工協作中去的一羣人。

這裏面除了士大夫之外，還有大量的手工業者，這些人有錢有閒，同時又有一定的審美趣味，在不斷推動點茶不斷發展的同時，對茶具審美也是非常超前的。

爲什麼宋朝的瓷器屢次在拍賣會上拍出天價，除了數量稀少之外，最主要的原因是宋朝瓷器的審美非常高，典雅的宋瓷成了中國瓷器的高峯。

這是文化全面發達的必然結果，琴棋書畫詩酒茶，這些事都是相互聯動的，並不是孤立的，當文化發展到一定程度，必然會形成一系列相輔相成的文化現象。

而當這種文化現象足夠高的時候，就會輻射到周邊國家，日本的禪茶文化，就是典型的從中國傳入日本的例子。

中國宋代禪文化非常發達，僧人慢慢也就有了飲茶的習慣，畢竟飲茶不受戒律的限制，還能夠修身養性，而那個時代，文化全面發達的中國，同時也吸引來了大批的日本僧人。

而這些仰慕中國文化的日本僧人回國之後，也把中國的茶文化帶到了日本，慢慢地在日本也就形成了茶道，這些毫無疑問都是從中國傳入日本的，只不過很多傳統的製茶工藝，在日本保留的比較好。

文化是一種複合現象，文化的發達體現在生活的方方面面，當然也包括人們的審美，通過不斷的考古發掘，人們發現，宋朝人的審美，有些是完全超越現代人的，尤其是對簡約之美的理解上，宋瓷絕對是中國瓷器審美的巔峯。

作爲中華兒女，一定要對自己的文化，有充分的自信，不要動不動就外國的東西好，我們老祖宗留下來的東西，值得我們好好研究，發揚光大。

內心充滿自信了，你才能活的從容不迫，你才能更好的享受這充滿了情趣的人生。