今天去幼兒園講課，遇到家長問了這幾個問題，可能也有一定的普適性。

1. 堅果過敏怎麼辦？▎ 問題

孩子堅果過敏影響大嗎？▎ 回答

堅果過敏從營養、生長發育角度來說問題不是很大。因爲咱們還能喫豆製品，還能喫其他的一些富含油脂的食物，就沒什麼問題。

主要是注意其他高蛋白的食物得保證。另外脂肪，你得看看他有沒有能喫魚之類的，保證每週喫兩次魚就可以。

還要看孩子過敏是有多嚴重，有的他如果只是下消化道的，比如喫完堅果，第二天便祕這種偏慢性的還好，如果還有呼吸道的問題，那就挺危險的，還是從小讓孩子多接受教育讓他迴避那些堅果，以及有可能帶入堅果的視頻，最好帶上腎上腺素肌肉注射劑，預防過敏性休克。

2. 雞翅能喫嗎？▎ 問題

愛喫米麪，喫牛奶雞蛋、蘑菇、少量白肉，不愛喫綠葉菜，不愛喫紅肉，體重正常但是個子比標準偏矮，需要怎麼調理飲食，另外，雞肉尤其是雞翅喫多了對女孩激素有影響嗎？豆漿、牛奶小女孩可以多喝嗎？謝謝▎ 回答

個子比標準偏矮，如果只是比生長曲線的50%分位要低一點，問題不大，這是非常正常的。

一般覺得我想要愛喫綠葉菜的主要方法還是讓他多接觸，不愛喫紅肉的話問題倒是不太大。

另外雞肉和雞翅喫多了，對孩子激素沒有什麼影響。雞翅就是相對脂肪多一些，但是也不存在說所謂什麼淋巴結或者激素多的問題，有些人宣傳雞翅的危害可能是把雞肩翅和雞翅尖搞混了，去雞屁股的那部分要少喫。

豆漿正常每天一斤以內或者說500毫升以內的話都是沒有問題的，可以喝不會有什麼危害

3. 過敏性鼻炎喫什麼能緩解？▎ 問題

想諮詢顧教授的是鼻炎或過敏性鼻炎小朋友的日常飲食結構和日常護理。謝謝！▎ 回答

我們家孩子她也是過敏性鼻炎，這個也沒有什麼好方法，主要是避免一些因素誘發鼻炎。

主要來說比如夜晚開加溼器，還有千萬小心感冒，注意戴口罩、勤洗手預防病毒感染。

養成習慣不要沒事摸鼻子、摳鼻子。

注意孩子的夜晚睡眠情況，有沒有張口呼吸，及時就診。

做好清潔，另外小孩子可以學習一下用生理鹽水洗鼻子，很小的孩子可以用海鹽水噴霧，稍微大一點可以用那種非貫通式的電動洗鼻器，清潔效果會更好一點，一般用等滲的生理鹽水的濃度或者略微高一點點的，濃度千萬不要低了，以免孩子出現疼痛。

還有我寫過有關鼻炎，還有過敏性鼻炎的兩三篇文章，可以搜索看看4. 孩子不喫肉怎麼辦？▎ 問題

孩子不喫肉，但是身高體重正常，能用其他的什麼食物替代肉類？▎ 回答

身高體重正常基本上不用太擔心了。

首先可以增加一些肉菜形式，把肉切成片切成粒，甚至絞碎加到其他的食物當中，還有家長做好榜樣作用，也可以適當地採取別的烹調方法，比如把肉煎一煎，另外控制孩子喫零食，來增加孩子的吸引力，最關鍵還是要多反覆嘗試。

如果他真的完全不喫肉，你可以瞭解一下肉裏一般有什麼營養物質，主要是蛋白質，還有一些維生素B12，鐵、鋅之類的問題。

至少要保證喝奶喫雞蛋，你可以看看他喫不喫點維生素補充劑，因爲除了動物性食物以外，一般其他食物中含維生素B12很少。

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