導讀：1棵樹結果數千顆，乾果一半是糖分，國外當主食，我國卻很少人喫

文/農夫也瘋狂

你們喜歡喫甜的食物嗎？喫過的最甜的食物是什麼呢？

對於很多的小孩子來說，自然是越甜的東西越愛喫。可是喫多了甜食，不僅容易肥胖，而且還對牙齒好。

其實，不光是糖很甜，有些水果的甜度也可以和糖媲美。今天筆者就給大家來科普一種水果，它的產量奇高，一棵樹能結數千顆果，掛在樹上就像羊肉串。並且它的乾果中糖分含量佔到一半以上，可是在國外卻把它當主食，而我國要賣30元一斤，主要是依靠進口，並且很少人喫。

海棗的小小科普

棗子大家都不陌生，這是我國很常見的一種堅果，如今它不光是當零食喫，而且還常用來做菜。而近些年隨着我國和世界各國之間經濟往來的增多，在市面上出現了一種棗子，甜度非常高，很多人都說甜得齁人而喫不習慣，它就是來自伊拉克的海棗。

海棗又叫海椰棗、伊拉克棗、波斯棗、番棗、椰棗等，它是海椰樹的一種果實。海椰樹是熱帶很常見的一種樹木，像我國南方沿海一帶就常在路邊見到它。這種樹木非常的高大，普遍都有二三十米高，有些更是高達35米以上。

海椰樹在我國基本都是當觀賞植物，可是在國外它卻是重要的經濟作物，尤其是在伊拉克、阿拉伯等乾熱地區更是重要的果樹作物，而且被廣泛種植的作物。海棗的產量非常高，一棵樹能結果數百斤。而且海棗都是成串生長的，一串就有幾百上千個果實，一顆顆在樹上掛着很像我國的羊肉串。

海棗的價值

椰樹其實全身都是寶，在我國南方地區也有種植椰樹，但是也只有少數地區種植的椰樹能露天結果，因爲地理環境的原因，所以多是當成觀賞植物。

椰樹最大的價值就是它的果實了，海棗長得很像我國的棗子，以圓形的，或者是長橢圓形爲主，剛長出來的海棗是青黑色的，長大後就變成了黃色，等到成熟後就變成了紅褐色。而爲了方便存儲，這種果實一般都是曬乾了食用。

衆所周知，在阿拉伯地區的環境比較惡劣，是屬於乾熱環境，這裏能種植的作物很少，而海椰樹就是一種難得的耐乾旱、耐貧瘠的植物。在當地種植海椰樹有幾千年的歷史了，並且海棗還是當地人都喜歡喫的水果，在過去還被當成主食來喫。這是因爲海棗的糖分含量很高，經過乾製以後糖分佔到一半以上，這也是爲什麼海棗很甜的原因。

不光是海棗可以當糧食喫，因爲它的糖分含量高，還可以用來釀酒、製糖等。而棗核還能用來榨油。可是在我國，海椰棗卻並不是太受歡迎，很多人表示喫不慣這種水果，原因就是太甜了。其實海棗不光是有糖分，營養也很豐富，包括大量的蛋白質、脂肪、礦物質等，並且還有一定的藥用價值，比如補中益氣，除痰嗽，補虛損，消食，止咳等。

對於喜歡喫甜食的人來說，海棗還是很受歡迎的。在市場上的海棗售價也不低，比我國的紅棗也要貴一些，一般要賣到30元一斤，有些品質好的更是要五六十元一斤。原因是我國的海棗基本都是依靠進口。

結束語

一棵海椰樹能結果數百斤，而它的樹齡卻有100多年，這種作物的經濟價值還是非常高的。而且它不光是果實能賣錢，果樹還能用來建造農舍、橋樑，葉子可以用來編席子、捆掃帚、制托盤等，可以說全身是寶。但因爲我國的環境不太適合海椰棗樹種植，就算是種出來了，但是品質也不高，所以農民紛紛放棄了，而是把它當成觀賞植物。各位朋友們，你們喜歡喫海棗嗎？

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