黑芝麻加些滋補食材做上班族早餐，比牛奶豆漿營養，可半月不起早
黑芝麻加些滋補食材做上班族早餐，比牛奶豆漿營養，可半月不起早。
不知您是否跟我一樣是個夜貓子，晚上被各種事情、各種理由“困擾”不早睡，而且精神頭兒十足，可到了第二天早上起牀就成了困難戶了，困的睜不開眼睛也沒辦法，最後也只能硬着頭皮起牀，早餐更是沒有時間準備，匆匆應付一口，或者路邊店買點兒湊合喫了，每次發誓一定早睡，結果，一次次的理由讓發誓變成泡影。
黑芝麻五穀堅果粉▲
都說三餐中早餐最重要了，不僅是提高一天中工作效率的保障，更是關乎身體的健康，那麼，魚和熊掌真的不可兼得嗎？辦法是可以變通的，經常看到超市和商場有賣營養五穀粉的，就是把各種五穀雜糧、堅果以及滋補食材炒熟，根據個人需要，搭配一起打成粉，食用的時候用開水沖泡即可，營養、飽腹又快捷。
黑芝麻五穀堅果粉▲
當某個匆忙的早上，沒有更多的時間準備早餐的時候，只要燒壺開水即可，家裏有雞蛋同時再煮個雞蛋、洗個水果，一頓營養全面的早餐就齊了，而且，喫得非常舒服，比喝牛奶、豆漿、麥片強。另外，如果早上連煮開水的時間都沒有，還可以將其分出小包裝帶到工作單位，利用工作之餘衝一杯，營養早餐、工作兩不誤。
黑芝麻五穀堅果粉▲
其實，這種營養五穀堅果粉我們可以自己在家做，不僅能根據自身的身體情況和自己的喜好選擇食材，而且自己購買的食材更新鮮放心，操作也更乾淨衛生，做一次可解決半個月的早餐，半個月都不用起早。
我選用的是黑芝麻、黑豆、黑米、紅棗、核桃等這些滋補食材，《本草綱目》中記載，黑色食物具有滋養肝腎、健脾和胃、美容烏髮、活血明目等功能，久食可延年益壽；對於我這愛臭美的女生當然不放過了。如果您也跟我一樣，愛美又沒時間做早餐就趕緊行動起來吧。下面將詳細做法分享給您。
黑芝麻五穀堅果粉▲【黑芝麻五穀堅果粉】
所需食材：黑芝麻300g、黑豆200g、黑米100g、核桃100g、紅棗100g、糯米100g
說明：所有食材最好買當年新收的，尤其核桃和黑芝麻一定買新鮮的，這種帶油脂性食物如果過夏儲存不當，不但味道不香，還有可能變質，食用後會給身體帶來危害；
加入幾顆紅棗可起到調和口感，讓成品有淡淡的甜味兒，也增加了營養；因爲糯米的粘性作用，少叫一些可以調節成品沖泡後的黏稠度，如果有黑糯米就更好了。
黑芝麻、黑豆、黑米、紅棗、核桃、糯米▲
【製作過程】
1、首先把黑芝麻、黑豆、紅棗、糯米、黑米分別放入盆中清洗乾淨，這裏的黑米和糯米因爲顆粒大小相同，熟的時間也相差無幾，可以摻合到一起清洗。全部洗淨後撈出來控幹水分；
紅棗洗淨後用刀繞着棗核切下果肉。
清洗食材▲
2、將核桃的外殼剝掉，然後再用清水洗淨，控幹備用。
剝掉核桃皮▲
3、將黑芝麻、黑豆、黑米、糯米分別倒入鍋中炒熟，黑米和糯米顆粒大小相同，熟的時間一樣，可以放一起炒熟；核桃和紅棗放入電餅鐺中烤熟、烤乾，也可以放烤箱中烘烤。
無論炒還是烤，時間自己掌握，米、豆以及黑芝麻在炒的過程會噼啪作響，如果聲音消失就差不多熟了，實在拿不準可以取出一些嘗一嘗，黑芝麻非常易熟，炒的過程一定盯緊，千萬別炒糊。
炒制食材▲
4、準備家中的研磨機，將核桃、花生、黑米、糯米、紅棗一起放入研磨機中打成細膩的粉，如果研磨機的功率比較小，可以分次來操作。注意，核桃和黑芝麻這種油脂性食材最好和米、豆摻合一起打粉，這樣避免滲出太多打油脂，而且一旦出油會被米、豆粉吸附。另外，不要打打過於細膩，稍微有點兒顆粒感更好。
將處理好的五穀堅果研磨成粉▲
五穀堅果粉打好了，可以裝入玻璃罐中密封，放入冰箱冷藏，半個多月都沒問題，隨喫隨取，非常方便省時。在某個沒時間做早餐的時間，或上班時感覺營養缺乏了，都可以拿出來沖泡，方便快捷又營養。而且，這些黑色食物常喝能讓身體更顯年輕，愛美女生常喝哦。
黑芝麻五穀堅果粉▲
小貼士：
所有食材可以根據自身情況和喜好來選擇，最好選擇新鮮米和堅果，炒的過程切記不要炒糊，否則成品味道會發苦，食用對身體也不健康。
如果想喝口感甜一些，可多加紅棗，或沖泡後調入紅糖或蜂蜜，也別有一番風味兒。
打好的五穀堅果粉一定要密封冷藏保存，食用時間會更長。
黑芝麻五穀堅果粉▲
今天的分享就到這了，感謝您能看到這兒，我是健身生活錄，每天分享簡單的美食製作及生活經驗、技巧，如果您喜歡，就點贊關注，讓我們成爲朋友吧，下次見哦！
