天冷，孩子迷上這麪包，早餐宵夜都要喫，三天兩頭做一次，喫嗨了

用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

小雪過後氣溫是真的降下來了，我們這邊最低已經到了5度，晚上出門時穿上棉外套都還瑟瑟發抖。這天一變冷，早上起牀就變得特別困難，更別說一大早起來做早餐了。但外面賣的早餐不僅衛生沒有保障而且沒什麼營養。所以我相信很多朋友都已經開始爲早上喫什麼早餐而發愁吧。每到冬天我們家都會提前烘製各種各樣麪包或者小蛋糕。做一次一個星期的早餐都有了，即簡單又省事。

麪包可以說是我們生活中僅次於大米飯的一種食物了，街邊的麪包店也是每走幾步就能看見一家，走在大街上到處都能聞到麪包的香味。但外面的店爲了讓麪包更加蓬鬆都會添加一些添加劑來吸引顧客，這樣的麪包喫多了對人身體不好。現在很多家庭都有了烤箱，可以自己在家裏做一些麪包來當早餐。

今天給大家分享一道鬆軟香甜的麪包做法——豆沙麪包圈。甜而不膩的豆沙與麥香四溢的麪包永遠是最完美的結合。相信豆沙麪包圈應該是很多人童年喫得最多的麪包吧。剛出爐的麪包帶着帶着一股子甜膩膩的味道。形狀可愛、口感綿軟香甜，一縷一縷撕着喫，每一口都是豆沙的香甜。作爲早餐來說也是非常的有營養的，在搭配上一杯牛奶真的營養又美味。我們就孩子迷上這麪包了，早餐宵夜都要喫，三天兩頭準做一次，大人小孩搶着喫，喫嗨了。

這到豆沙麪包圈做法簡單易學，特別適合新手操作。成品不僅外形漂亮，而且口感也很好。對一個愛喫麪包又愛喫豆沙的人來說真的超級超級滿足。喜歡的朋友們趕緊動手試一試吧。

【豆沙麪包】

食材：高筋麪粉250克，冰水80-100克，雞蛋一個，細砂糖40克，奶粉15克，鹽3克，酵母3克，黃油 25克，豆沙200克，白芝麻適量。

製作方法：

步驟一：廚師機容器中加入高筋麪粉、奶粉、酵母，雞蛋、鹽、細砂糖。

步驟二：廚師機開中速混合10分鐘，放入黃油再攪拌10分鐘。

步驟三：混合好的麪糰可以拉出薄膜就是揉好了。

步驟四：然後分成8份，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。

步驟五：包上一個25克的豆沙，壓扁用擀麪杖擀成長方舌狀，用刀輕輕劃開表皮。

步驟六：翻過來兩邊按壓一下捲起來捏緊。

步驟七：刷上蛋黃液，撒上白芝麻點綴。

步驟八：放入冰箱中發酵至兩倍大，上下火170度烤15分鐘。