“學會這幾道菜”身材不瘦纔怪!
涼拌芹菜葉:
芹菜葉100克、菜椒15克、白芝麻20克、調理鹽三克、雞粉兩克、陳醋10毫升、食用油適量。
做法:
1.將洗淨的彩椒切成粗絲,芹菜葉洗淨備用,
2.炒鍋置於火上,燒乾水分,倒入白芝麻,炒至微黃,盛出裝盤。
3.另起鍋,注入適量清水,大國燒開,加入少許食用油,鹽,放入芹菜眼兒,煮至斷生後撈出。
4.鍋煮水燒開,倒入彩椒孫,煮熟軟後撈出。
5.將芹菜葉倒入碗中,倒入彩椒絲。
6.加入少許鹽,幾分淋入適量陳醋,攪拌至入味,盛出裝盤,撒上白芝麻即成。
馬蹄炒芹菜
材料:馬蹄100克、芹菜80克、彩椒40克、調料:鹽2克、雞粉2克料酒10毫升、水澱粉5毫升、食用油適量。
做法:
1.芹菜洗淨切成頓,馬蹄洗淨去皮切成片,彩椒洗淨切成條。
2.裹入油燒熱,倒入彩椒。
3.加入芹菜馬蹄,反炒均勻炒至熟。
4.放入適量鹽,積分淋入料酒 。
5.倒入適量水澱粉炒勻。
6,翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
芹菜炒白果
材料:芹菜500克、白果50克、百合300克、意麪200克、薑片5克、蔥段5克。調料:鹽5克、雞精2克、生粉10克、食用油適量。
做法:
1.芹菜洗淨切段,百合掰開洗淨。
2.面煮熟,沾生粉用油鍋炸成雀巢狀,放入盤中備用,
3.熱油鍋下薑片,蔥段、芹菜段、百合。
4.再放鹽,雞炒熟盛放在雀巢上,撒白果即可。
黃豆芽湯
材料:西紅柿200克、黃豆芽20克、調理鹽少許。
做法:
1.將西紅柿洗淨切成塊,裝入盤中待用,
2.黃豆芽洗淨,裝盤待用。
3.鍋中加適量水燒開,先加入西紅柿塊熬煮,再加入黃豆芽,煮至熟透,加入適量鹽即可。
苦瓜炒豆乾材料:
苦瓜250克、豆乾100克、紅膠絲30克,薑片、蒜末、蔥白各少許。調料:鹽、雞粉各2克、白糖3克、食用油適量。
做法:
1.苦瓜洗淨切絲,豆乾切絲,滑油撈出。
2.熱鍋下油爆香薑片,蒜末,蔥白倒入苦瓜絲炒勻,調入鹽、白糖、雞粉。
3.放入豆乾絲炒勻,撒上紅椒絲,炒至斷生,倒入適量水澱粉 勾芡即可。
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