黃金茶似黃金！如果擴大種植面積有前途嗎？

黃金茶的特點就是黃（幹茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃），內蘊富有（富含氨基酸等），它是經過長期的自然選擇而形成的黃金品種，具有萌芽早、產量高、品質優、抗逆性強等突出特點。那麼，如果擴大種植面積還有前途嗎？下面鄉村似歌將與大家一起探討。

一、只要地理環境條件好，擴大黃金茶的種植面積還是大有希望的

1、黃金茶顧名思義是金貴。①在明嘉靖年間，朝廷有官員巡視兵防，途經保靖飲黃金茶後，讚不絕口，並將其上報爲貢茶，當時就有了“一兩黃金一兩茶”之美譽。

②黃金茶是無污染純綠色生態型保健功能茶，因具有獨特的口感被國家評定爲珍稀茶樹資源品種，湖南的保靖現存有百年以上古茶樹3570株，其中明代古茶樹718株，清代1339株。

③黃金芽茶市場價格比較高，每斤售價在800元左右，如果品質好點的，屬於早春茶的話價格能可達到每斤1萬元。

2、黃金茶味道鮮美，食用價值高。①根據測定，黃金芽茶氨基酸含量高達8%左右，而白茶的氨基酸含量只有6%左右，普通茶的氨基酸含量只有3%左右；黃金芽茶性狀穩定，葉片呈金黃色，而白茶在氣溫達到25℃時葉片由白轉綠，性狀不較穩定。

②現代醫學研究認爲，黃金茶富含揮發油、槲皮素、黃酮類生物鹼等有效活性成分，含有12種微量元素，18種氨基酸，7種維生素，尤其是 Vc、鐵、硒等含量高，黃金茶並具有抗菌消炎抗病毒，降脂健腦減肥醒酒之良效，常飲黃金茶，能調節人體機能，清熱解暑，增強體質，延緩衰老，提高抗病等能力。

③如湖南省茶葉研究所研究的茶葉新秀，外觀形狀美觀，白毫顯露，條索捲曲，香氣清鮮高長，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠顯黃，芽頭還比較多。

④黃金茶老少皆宜，四季可飲。目前黃金茶主要種植產區是湖南和浙江的西部及江西東北部等部分縣市。茶葉是消耗品，品質口碑和保健價值等是黃金茶跟其他茶葉的主要競爭力。目前黃金茶已經得到了國家檢測機構及廣大飲用人羣的認可。

3、黃金茶種植成本低，經濟效益大。①目前在大力推廣的情況下，苗種價格仍較爲便宜，大多在0.2-2元1株左右，成本壓力小，前期投入成本不高。跟一些成本高、風險大的種植業來說，黃金茶適應性強，生長快，育苗快，種植只需每年護養，就可多年獲取收益。

②“黃金芽”性狀穩定，植株葉片週年呈鵝黃色，因此還具有很好的觀賞價值，也可作爲觀光旅遊產業和庭院觀賞樹種進行開發利用。

③黃金芽1年3季均可進行採製，而且即使在夏秋季節品質也不遜於其它的春茶，可作爲高檔珍奇茶品來開發。

④如四川雅安市名山區萬古鄉沙河村可看到一片片金燦燦的茶園，他們那裏把黃金茶稱之爲“金葉子”；如湖北徐古街的謝店村通過引進黃金茶種植，發現了市場上暢銷的黃金茶和白茶適合村集體種植，現15畝黃金茶種在集體地裏，靜待“黃金萬兩”；如湖南保靖經過多年的扦插育苗試驗與觀測，現從羣體品種中選育出了黃金茶1號和2號兩個具有潛力的無性系品種，現已廣泛栽培。該縣今年春茶採摘加工662噸，其中：綠茶381噸，紅茶281噸，總產值達7億多元。

二、黃金茶種植要點

1、黃金茶主要適宜栽培區爲長江中下游地區，喜溫暖溼潤氣候和肥沃、深厚的酸性或中性土壤。茶園應選擇pH值在5左右的紅壤、黃壤、沙壤土和棕色森林土壤上建園。如果是山坡，坡度要比較平緩，坡度應小於30°，海拔不高的向陽山坡，並要求保水通水性好。

2、坡地在15°以下的平緩地可以直接開墾，坡地在15°以上，30°以下的坡地應按等高水平線築梯成地進行開墾。梯面外高內低，梯面寬度不少於2m ，梯面內側設置好水溝。

3、種植前應開定植溝，同時施足基肥。種植時間宜在當年的11月至第二年的3月，選擇陰天雨後種植較好。爲了防止苗木失水，保證成活，種植時茶苗應剪去部分枝葉，必要時在高溫的旱季還要適當遮蔭、澆水抗旱保苗。

4、移植後枝條基部直徑0.4cm以上的進行第1次修剪，高度爲12-15cm 的，剪去主幹；以後每年剪一次，每次剪口比上次提高10cm 左右。初次修剪高度離地15cm最佳，初次修剪1天后方能進行第二次修剪，此次修剪高度距離上次剪口向上15cm左右最適宜，離地距離增加至30cm左右。第3次可採用平剪，到第3層分枝後，轉入剪採相互結合的形式。