這幾天成都城區的氣溫是突突突地往下降，那個寒風是呼啦呼啦地往脖子裏吹，可是就是不下雪。在輸出全靠吼，保暖全靠抖的成都，很多小夥伴都自覺把壓箱底的厚衣服穿起來了，甚至圍巾毛衣秋褲一條龍全副裝備上了。

作爲一個以美食著名的成都，除了把自己捂嚴實點，當然還少不了一鍋熱氣騰騰的羊肉湯。湯鮮而不羶，肉嫩而不綿，真是讓人口水流。

於是喝羊肉湯就成了冬天裏成都街頭巷尾一道獨特的風景線。以前都是冬至纔來，今年就是突然一下降溫降得有點兇。

那麼問題就來了——羊肉湯適合冬天喫嗎？羊肉湯有哪些營養好處？又有哪些人不適合喫羊肉湯呢？

接下來，成都市一醫院臨牀營養科的劉言醫生就來爲大家說道說道。

羊肉湯適合冬天喫嗎？

進食羊肉湯後，可以促進我們的血液循環，使體溫升高，所以非常適合在寒冷的冬天來食用。

羊肉湯有哪些營養好處呀？

羊肉屬於溫補性食物，有助陽健胃、通血生津的作用。自古有“要想長壽，多喫羊肉；要想健康，多喝羊湯”的老話。而羊肉湯採用湯鍋的方式，相比高溫煎炸而言，也更加健康一些。另外，羊肉屬於紅肉，富含鐵鋅等礦物元素，非常適合缺鐵性貧血的人羣食用。

有沒有哪些人不適合喫羊肉湯呢？

當然有。肉湯屬於高脂肪高嘌呤的食物，所以肥胖和高尿酸血癥或者痛風的朋友，就要適當的忌忌口了哈。

小編就來爲大家介紹一道在家就能做的羊肉湯吧。

一口熱乎的羊肉湯下肚，滿足感從口沉澱到了心，再暖和到了胃~這種瞬間治癒的效果簡直太棒啦！！

簡單又美味，營養又暖和，這個冬天，不妨就跟家人朋友一起來喝一碗熱騰騰的羊肉湯吧~

編輯：楊子林

審覈：韓金