素炒香辣土豆絲，軟糯入味，鮮香的口感超受歡迎，全家老少都愛喫
土豆絲，是最家常的美食，無論老少都很喜歡喫它！而且它的做法非常多樣，今天就推薦一個超級入味的香辣土豆絲的喫法！
最簡單的素炒，連新手都能零失誤，10幾分鐘就能做好的美食，我們快來看看吧！
用料
土豆2個，青紅椒適量，豆瓣醬1勺，鹽少許，生抽1勺，醋半勺，蒜3瓣，糖少許。
步驟
1、先把土豆削皮洗淨，切成細絲，青紅椒洗淨切絲備用；
2、燒熱炒鍋，倒入少許，溫熱時放入豆瓣醬炒出紅油來，倒入土豆絲翻炒至斷生；
3、倒入生抽、醋、糖、鹽，翻炒均勻入味，多炒一會，炒熟就好，怕糊鍋可以倒少許清水；
4、放入青紅椒炒至斷生，最後放入蒜末炒出香味來，就可以關火，盛盤出鍋啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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