大家好，這裏是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只爲分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。

在我們的日常生活中，相信很多人對於排骨糯米飯這款美食應該非常喜歡。

雖然平時我們對於糯米最常見的喫法莫過於糉子，但在筆者的家中，糯米可是有着超出主食特性的作用哦。

就好比今天分享的這款用芭蕉葉做成的排骨糯米飯。

它的操作方法非常簡單，而且相對於以前用糉葉做出來的排骨糯米飯，芭蕉葉更顯清香。

而且家中的孩子對於這款熱量稍微有點高的美食就特別喜歡。

雖然筆者有時候也會盡量的控制，但美食當前，孩子總是有點饞嘴貪喫。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨跟着筆者的步伐來看看他是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：糯米排骨飯。

【準備原料】：剁成小塊的肋排350克，浸泡了四個小時的糯米180克，大蔥一根，姜少許，米酒2勺，小芭蕉葉4片。

【輔料準備】：蠔油，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精即可。

第一步：首先把買回來的肋排用清水提前浸泡30分鐘，讓其自然過濾出血水後，取出用清水清洗乾淨，倒入一個碗中，加入6片姜，4個大蔥段，一勺蠔油，一勺料酒，兩勺生抽，一勺老抽，三克白砂糖，半克的鹽和雞精，2勺米酒，戴上一次性手套，反覆抓捏一分鐘後，蓋上一層保鮮膜，放在冰箱冷藏醃製30分鐘。

第二步：準備一個小蒸籠，好的準備好的芭蕉葉鋪在其中，先在底部鋪上排骨，然後把浸泡好的糯米鋪在排骨的上層，用勺子適當抹平表面；然後澆淋上醃製排骨的料汁。

第三步：最後把芭蕉葉向裏收口，整理好之後，冷水上蒸鍋，中火蒸煮90分鐘就可以取出品嚐了。相對於這步而言，唯一需要注意的就是防止在蒸煮過程中鍋中的水蒸乾。

相對於今天這款美味來說，主體的烹飪方法應該是非常簡單的存在。而且論及成品的口感而言，即便是對於大人來說也是非常不錯的美食。如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裏，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會爲你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。