說起來,北京城裏的故事是真多,著名作家王朔就曾說過,北京這地方每50年就得出一個“人精兒”。那是對於王朔這種段位的來說,而對於老百姓,可能每過那麼十年就得出來一批“人精兒”。這幫人有些我們熟悉,有些我們不熟悉。

比如全國首屈一指的收藏家馬未都先生就算一個,馬爺這一生有故事,也夠傳奇,當一個人在某一個領域達到一定的境界,我們很容易就發現其實在其的一生當中最寶貴的其實是過往的經歷。

馬爺在這一方面也算非常有發言權,在之前竇文濤主持的節目《圓桌派》當中馬未都常常作爲嘉賓被邀請,在談到飯局方面,馬爺總是滔滔不絕,他甚至動過一個念頭,想要把自己這些年來所參加過的奇葩飯局全部總結和羅列出來,出一本書,名字就叫《喫飯記》。

但哪怕如馬爺這樣見多識廣之人,也碰到過一些讓自己和身邊的朋友都聞所未聞的飯局,在《圓桌派》的一期節目當中,馬未都就首次向觀衆們提過這麼一嘴。

有一次,馬未都受一個朋友的邀請參加一個飯局,一般情況下,不是特別重要的場合馬爺都會權衡一下利弊,先緊着重要的事來,像這種沒有主題的喝閒酒,馬爺就只好委婉拒絕了。

可再一再二,不能再三再四,架不住朋友三番五次這麼誠懇,馬爺只好在百忙之中抽出了一天時間到朋友家赴宴。

隨着改革開放以後,私營飯館開始冒頭,這些飯館涵蓋了全國各地方菜系的特點,且服務周到,環境優雅,隨着人們的生活水平越來越好,一些常在外面拋頭露面的人就開始喜歡在飯館裏請客,顯得有面子,用北京說叫:“下館子,撮一頓”。

可自己這位朋友卻保持了一些舊時的傳統,他給了馬未都一個地址,按圖索驥,馬未都找到了這位朋友家所在的位置,是城裏某個家屬院的宿舍樓,一到樓下,馬未都隔着窗戶就聽見裏邊傳來一陣陣碰杯的聲音,走進樓道,順着牆根下面擺着一箱箱啤酒,摞起來有一人來高,比外面飯店的存貨還多。

馬未都一看,準就是這一家了,沒跑兒。一進來,朋友就迎了上來:“你們瞧,誰來了,馬爺!”。

在衆人的簇擁之下,馬爺找地方坐下了,整個屋子是兩套兩居室的房子打通了,其中一間房專門作爲廚房,剩下所有大部分的空間全擺滿了大桌子,本來能坐10個人的桌子也至少坐滿了20人。

這場面還真新鮮,大夥甭管認識不認識的,全一塊喫,一塊喝,一塊聊,人人側着半個身子,甚至有個的瘦子得兩人坐一個椅子。席間不斷有人敬酒,不斷有空盤撤下來,又不斷有剛做好的菜端上來,不斷有酒足飯飽之人離席,又不斷有姍姍來遲的人補充進來。

一開始來人還有主人給介紹介紹,到後面,人來人往也就沒人介紹了,大夥都坐下自己聊吧,實在有接不上話的人您坐下就喫,站起來就走,也沒人管你。能不能從這酒桌子落下點實惠就全憑你自己的本事了。

後來一打聽,原來這個飯局是每個禮拜都有,能從中午喫到晚上,桌上的人和菜是一波又一波的換,趕上農村的流水席了。

馬未都那些年去過幾次這樣的場合,慢慢隨着自己越來越忙,也就不常去了。一開始他有些不理解,稱這種飯局自己真是聞所未聞,可如今看到這位朋友早已飛黃騰達,這馬爺纔算納過悶兒來,真是貓有貓道,鼠有鼠道。

這傢俬人的家宴在京城裏頗有名氣,各界名人雅士都曾在這裏喫過飯,甚至許多跨界的相識都是從這張桌子上開始的,這裏儼然這已經成爲了一個成功人士交際和聯誼的重要場所。

一開始這位朋友認識的人並不多,但一來二去,隨着大傢伙總來,也就越發熟識了,而作爲東道主,這位朋友也從不吝嗇這些酒菜,許多人是直接把這兒當成了免費的食堂,來之前根本就不用打招呼,因爲每禮拜固定的時間一定會開席。

大夥願意把自己的朋友往這裏帶,一方面覺得是自家朋友的家宴,喫得放心踏實,另一方面在場常常能碰到一些熟人,並且在這種場合還能結交一些其他行業中的大人物,何樂而不爲呢。

當然大家在這種飯局上都會有所收穫,但收穫最大的那一個其實恰恰就是每天提供免費酒菜的這家主人。從一開始有事求別人,到後來反過來許多人要通過他的人脈去達成自己的一些目的,不得不佩服這家主人的情商和智商。

到後期的時候,由於人越來越多,許多人不預約就已經排不上位子,並且爲了提供更多的飯菜,這家主人直接請了幾個廚子在家做飯,一做就是從早到晚。

說來這事挺有意思,儘管在節目中馬未都和竇文濤都瞭解這家的家宴,但兩人都沒提具體名字,畢竟那是人家一個私人的聚會,一經公佈出來成爲了網紅打卡地可就亂套了。當然坊間有傳聞稱主人爲美食家黃珂,但馬未都本人沒提,咱在文章中也就不對本人的事情多提了。

這事說新鮮也挺新鮮的,但說不新鮮也不算新鮮。畢竟我們身處在一個人情社會當中,曾有一項調查表明,約有三成的海歸人士回國後並不能適應我們這個人情社會。

這其實也不是完全不可以理解的,西方人注重個體,而我們則更注重集體,我們有着這個世界上最爲複雜的人際關係網,我們高度依賴這種關係網,卻又要每天面對人際關係帶給我們的一些複雜的困擾。

但無論怎麼說,人際關係確實能夠打開我們的視野,拓展我們生活的空間,趟出更多的路,實現一些更多的可能性,但歸根結底,就如馬爺的不解一樣,人際關係是我們生活當中非常重要的存在,但個人的能力其實才是衡量一個人的價值最重要的指標。畢竟光靠請客喫飯交來的朋友在關鍵時刻是不是真的可靠,那就需要我們大家冷靜思考一番了。

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