最愛喫媽媽做的飯!簡單的5道菜,沒有大魚大肉,但溫馨美味!我和老公去孃家喫飯,媽媽準備5道菜,沒山珍海味,卻溫馨難得!

結婚以後,我最大的愛好就是“走孃家”,對,山東魯西南這邊對“去媽媽家喫飯”叫做“走孃家”。以前不覺得媽媽做的飯好喫,結婚後卻天天盼着喫!

宋宋的孃家是農村的,家庭條件一般,就是那種平常沒有客人的話,爸爸媽媽炒菜,白菜燉粉條就是普通的白菜燉粉條,不會有豬肉也不會有葷腥。但是每次我和老公帶孩子去喫飯,媽媽會讓爸爸去割肉、買菜,做我愛喫的、做老公愛喫的、做孩子愛喫的。

山東魯西南這邊,天氣乾燥,媽媽經常一日三餐熬粥,就像南方熬湯那樣給家人喝,不僅順理腸胃還補充水分,她很擅長熬粥,不論是大米粥還是玉米粥,總能熬出來粘稠噴香的口感,我做的粥,老公頂多喝一碗,媽媽熬的粥,老公能喝2碗,孩子也能多喫很多菜。今天給朋友們看看我媽媽做的家常菜。

第一道:青椒炒豆乾。

媽媽中午熬的大米粥,配着豆乾無比的下飯。我特別愛喫豆乾,這是做給我的菜。盤子大,顯着菜很少,其實一點也不少。

第二道:芥菜

芥菜在當地也叫做芥菜疙瘩、辣菜,長得有點像白蘿蔔,特別適合做下飯菜。這是芥菜的另一種做法,口感有點像西瓜醬還有點像醬豆子,喫起來不錯,既能當菜配飯又能當鹹菜配粥。

第三道:蒜薹炒肉

冬季媽媽很少買蒜薹,因爲反季食材比較貴,她不捨得喫,除非是我買了帶過去或者我們去喫飯的時候,媽媽纔會買。蒜薹炒肉是老公最愛的一道菜,我老公腸胃不好,愛挑食,這是媽媽特意吩咐我爸買的蒜薹,就是想讓女婿多喫兩口飯,雖然是一道普通的家常菜,但是滿滿的都是愛。

第四道:蘑菇炒肉

魯西南這邊最常喫的菌類就是平菇,平常除了炒肉以外還會炒蛋、做“鹹飯”等。今天配着五花肉炒一盤,孩子特別喜歡喫!

第五道:羊血燉粉條

天比較冷,拍照的時候這道菜還冒着煙兒呢!因爲這是爸爸愛喫的菜,所以媽媽很擅長做羊血!

今天媽媽準備了5道菜,對我和老公來說就是家的味道,是花錢也買不到的,比任何大魚大肉都感到美味和溫馨!

這就是今天媽媽用來招待女兒的午餐,雖然沒有多值錢,但是都是老人家盡心盡力做的家常菜,除了菜還有媽媽親手包的韭菜雞蛋包子以及媽媽熬的大米粥,這對我來說都是很珍惜的,朋友們,你們有沒有想喫媽媽做的菜呀?

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