立冬後天氣逐漸轉涼，早晚溫差大，刺骨的寒風吹到臉上像刀割一樣。空氣乾燥加上寒風凌冽，隨之而來的就是肌膚逐漸開始變得乾燥起來，時常還會感到口乾舌燥，所以每到這個季節就要多喫一些降燥潤肺的食物來調理調理一下身體。

說起這降燥潤肺補水養顏的食材，首當其衝的就是桃膠銀耳雪燕羹了。銀耳堪稱貧民燕窩，滿滿膠質加之味道清淡，是美顏又不長膘的上好食材。物美價廉、營養豐富、還具有潤燥、安眠、養陰清熱等功效，非常適合這個季節常喝。

據說，當年慈禧太后六十多歲依然容顏不老，祕訣之一就是每天早上起牀後喝一碗桃膠銀耳羹。小小一碗桃膠銀耳羹經過細煮慢煨，成品晶瑩剔透、潤滑細膩，入口甜而不膩、糯而不柴。深得慈禧太后的喜愛，漸漸的，桃膠銀耳羹就成了皇宮裏人人皆知的養顏美容佳品。

今天就給大家分享一道超級好喝又滋補養顏的“銀耳桃膠雪燕羹”，這道湯羹是由銀耳，桃膠，雪燕，紅棗一起熬製的。止咳潤肺又補水，是非常好的冬季潤膚美白食譜，比玻尿酸管用，堅持每週喝3次，勝過敷10張面膜，越喝越水靈，40歲素顏都很美，大家也試試吧。

【雪燕桃膠百合銀耳羹】

食材：銀耳半朵，桃膠 30克， 雪燕 10克，紅棗 4個,冰糖 50克，枸杞 數粒，百合 15克。

製作方法：

1.將桃膠,雪燕提前用清水泡發15-20小時。中途換3次清水。銀耳百合提前浸泡5小時就可以了。

2.銀耳泡好，清洗乾淨去除根蒂部分，撕成小塊備用。將泡好的桃膠和雪燕雜質去除。再用漏勺分別將桃膠，雪燕在水龍頭下用水反覆沖洗乾淨。

3.將洗淨的銀耳放入養生壺裏，加入適量清水，（水要一次性加足，別一邊煮一邊加，這樣煮湯汁不會黏稠）選擇快煮程序，點擊開始。養生壺就開始製作了。

4.水燒開後，就將養生壺調成慢燉程序，繼續小火慢燉。

5.熬製一小時後放入洗淨的桃膠。繼續燉制。

6.放入洗淨的百合和紅棗繼續燉制。

7.剩下30分鐘放入洗淨雪燕，再放入冰糖。

8.繼續慢燉30分鐘，關火，放入枸杞，再蓋上蓋子燜十分鐘，起鍋。

補水養顏的桃膠銀耳雪燕羹出鍋了，銀耳軟糯，膠質豐厚，桃膠Q彈爽滑，湯汁清潤濃稠，清肺止咳又防燥，補水又養顏。全家都愛喝，越喫越漂亮，你也快試試吧。

小貼士：

1.銀耳一定要泡發充分，撕成小片，更容易煮粘稠。

2.桃膠、雪燕切記不能用熱水浸泡，一定要冷水泡發。至少浸泡15小時以上，才能徹底清除裏面的雜質，桃膠的泡發率可達10倍以上，可以準備大一些的碗，水可以多放點。

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